讓使用公筷成為習(xí)慣

2021-02-18 03:13 來源：駐馬店網(wǎng) 責(zé)任編輯：王森

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讓使用公筷成為習(xí)慣

李丹丹

新冠肺炎疫情防控既是對公眾生活方式的檢驗(yàn)，也是對健康習(xí)慣的重塑。從疾病預(yù)防、公共衛(wèi)生角度而論，使用公筷、分餐進(jìn)食是切斷傳染源的有效途徑，也是降低公共衛(wèi)生安全風(fēng)險的必要手段。因此，使用公筷并非生活小事，而是關(guān)乎公共安全和全民健康的重要環(huán)節(jié)。尤其是春節(jié)期間，親朋好友聚餐可能增多，做好分餐制、使用公筷這些餐桌上的“小細(xì)節(jié)”，至關(guān)重要。

根據(jù)世衛(wèi)組織統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，食源性疾患的發(fā)病率居各類疾病總發(fā)病率前列。而在疾病的各類傳播途徑中，唾液是最主要的途徑之一。聚餐時不使用公筷，為病毒、細(xì)菌、微生物的傳播打開了方便之門。比如，家庭式病例中常見的幽門螺旋桿菌感染多為筷子“零接觸”所致。因此，我們要從日常細(xì)節(jié)做起，在親朋聚餐、家人用餐時，自覺使用公筷，養(yǎng)成文明就餐良好習(xí)慣，防止“病從口入”，降低病毒傳播風(fēng)險。

餐桌細(xì)節(jié)非小事，一筷一勺見文明。文明健康生活方式的養(yǎng)成，非一日之功，要落實(shí)在日常生活中。親朋相聚、同桌合食是國人的傳統(tǒng)飲食習(xí)慣，也正因?yàn)槿绱?，一些人認(rèn)為用公筷太見外，私筷取菜，大家圍在一起吃飯更顯得親近，還有的人認(rèn)為用公筷“太麻煩”“不習(xí)慣”，這些成為影響使用公筷的主要因素。這就需要我們進(jìn)一步加強(qiáng)對健康生活方式的宣傳，提升公眾的自我衛(wèi)生意識，增強(qiáng)健康衛(wèi)生理念，讓公眾認(rèn)識到使用公筷是對所有用餐者的保護(hù)和尊重，自覺做餐桌文明的踐行者，讓使用公筷成為一種文明新風(fēng)尚。

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