駐馬店市市場(chǎng)監(jiān)管局組織開展了幼兒園食堂專項(xiàng)抽檢活動(dòng)

駐馬店市市場(chǎng)監(jiān)管局組織開展了幼兒園食堂專項(xiàng)抽檢，4家餐具消毒不合格！藝星、苗苗、博士、愛丁堡

駐馬店網(wǎng)訊 （記者 范書畫 通訊員 王晉才）近期，市市場(chǎng)監(jiān)管局組織開展了幼兒園食堂專項(xiàng)抽檢，共抽檢中心城區(qū)20家幼兒園食堂，抽檢餐飲具及食品58批次。經(jīng)具有合法檢驗(yàn)資質(zhì)的第三方機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)，此次抽檢的38批次食品全部合格；抽檢的20批次餐具，合格15批次，不合格5批次，分別是驛城區(qū)藝星幼兒園、苗苗幼兒園、博士幼兒園和經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)愛丁堡幼兒園。針對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，市市場(chǎng)監(jiān)管局已要求當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門依法處理，并及時(shí)將核查處置情況向社會(huì)公開。

餐具抽檢不合格名單

1.駐馬店驛城區(qū)藝星幼兒園（地址：市產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)金橋辦事處周灣村莊）2批次消毒餐具(杯子、盤子)，大腸菌群檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

2.駐馬店市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)愛丁堡幼兒園（地址：開發(fā)區(qū)文祥路與金雀路交叉口）1批次消毒餐具(小碗)，大腸菌群檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

3.駐馬店市驛城區(qū)苗苗幼兒園（地址：市樂(lè)山路內(nèi)衣廠家屬院）1批次消毒餐具(碗)，大腸菌群檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

4.駐馬店市驛城區(qū)博士苑幼兒園（地址：市雪松路與文明路交叉口）1批次消毒餐具(盤子)，大腸菌群檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

以上不合格樣品的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)均為駐馬店市食品藥品檢驗(yàn)所。

市市場(chǎng)監(jiān)管局負(fù)責(zé)人提醒廣大家長(zhǎng)，在為孩子選擇幼兒園時(shí)，不僅要考察教學(xué)理念、師資力量，更要注意實(shí)地考察幼兒園食堂食品安全管理情況，重點(diǎn)查看以下內(nèi)容：一看消毒柜。要特別注意幼兒園食堂配備的消毒柜溫度能否達(dá)到120°C，數(shù)量是不是能夠?qū)⑺胁惋嬀呷糠湃胂竟?。二?D、6S管理情況。要看廚房是否干凈整潔，案板刀具是否實(shí)行了色標(biāo)管理，物品是否定位放置。三看“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”。要看能否通過(guò)“舌尖安全網(wǎng)”隨時(shí)查看廚房情況，如果可以，說(shuō)明幼兒園對(duì)自己的食堂管理有信心，敢于接受家長(zhǎng)隨時(shí)監(jiān)督；如果不能讓家長(zhǎng)通過(guò)“舌尖安全網(wǎng)”隨時(shí)查看廚房情況的，有可能廚房管理不太規(guī)范，害怕家長(zhǎng)監(jiān)督，這樣的幼兒園，家長(zhǎng)在選擇時(shí)要慎重。四查是否是“布鞋廚房”。廚房地面積水，容易滋生細(xì)菌，導(dǎo)致出現(xiàn)食品安全問(wèn)題。因此，市場(chǎng)監(jiān)管部門要求全市各級(jí)各類學(xué)校食堂都要打造“布鞋廚房”，要求食堂從業(yè)人員在工作時(shí)要穿真正的布底布鞋工作，目的是“倒逼”食堂從業(yè)人員保持食堂地面干燥，降低出事概率。在食堂建設(shè)上舍得花錢，對(duì)孩子健康成長(zhǎng)負(fù)責(zé)的幼兒園，才是值得家長(zhǎng)托付的幼兒園。家長(zhǎng)如果發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂有食品安全問(wèn)題，可以隨時(shí)撥打12315進(jìn)行反映。