叢山體檢中心教你正確補(bǔ)鈣
叢山體檢中心的專家表示，補(bǔ)鈣首選奶及奶制品。有的老人盲目服用鈣片，卻不知鈣化合物含鈣量不高，鈣片成分以碳酸鈣居多，吸收不理想，很難達(dá)到良好的補(bǔ)鈣效果。而牛奶中的鈣主要以離子狀態(tài)和蛋白結(jié)合鈣的形式存在，非常容易吸收。
少量多次。不管是牛奶還是鈣片，如果分2~3次服，效果優(yōu)于一次服用。有研究顯示，一次攝入100毫克鈣，吸收率47%。而一次攝入1000毫克鈣，吸收率反而下降至23%。由于鈣的吸收受食物中植酸、草酸的影響，建議在兩餐之間或睡前服。
補(bǔ)鈣需要運(yùn)動(dòng)。鈣吸收后會(huì)以離子的形式，存在于血液、細(xì)胞外液和組織液中，運(yùn)動(dòng)可以增加骨皮質(zhì)血流量，促進(jìn)鈣沉積進(jìn)入骨骼。而戶外運(yùn)動(dòng)能增強(qiáng)消化功能，增加紫外線照射，促進(jìn)體內(nèi)維生素D的合成，利于鈣吸收。
適量補(bǔ)充促進(jìn)骨骼健康的其他營養(yǎng)素。緩解骨質(zhì)疏松，補(bǔ)鈣只是一方面。蛋白質(zhì)、維生素C的補(bǔ)充也非常重要，如蛋白缺乏，骨小梁會(huì)變稀疏，而蛋白質(zhì)和維生素C都是促進(jìn)骨膠原合成的重要物質(zhì)。骨膠原能使骨骼更健康，因此補(bǔ)鈣的同時(shí)，還要適量補(bǔ)充雞蛋、瘦肉等優(yōu)質(zhì)蛋白和新鮮蔬菜。（高丹）
責(zé)任編輯：閆繼華
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