農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型如何“轉(zhuǎn)”

□ 張曉山

    在經(jīng)濟(jì)新常態(tài)和農(nóng)業(yè)全球一體化的大背景下，我國(guó)農(nóng)業(yè)正在經(jīng)歷一種新的轉(zhuǎn)型。在高度現(xiàn)代化的國(guó)際農(nóng)業(yè)巨頭“進(jìn)攻”面前，我國(guó)農(nóng)村通過(guò)發(fā)揮一家一戶主動(dòng)性、分散經(jīng)營(yíng)的生產(chǎn)方式還會(huì)奏效嗎？我國(guó)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型的方向又在哪里？

隨著信息化時(shí)代的來(lái)臨，農(nóng)業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變速度加快，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)更加注重?cái)?shù)量和質(zhì)量、效益并重，更加注重技術(shù)創(chuàng)新和可持續(xù)集約化發(fā)展，生產(chǎn)者和消費(fèi)者逐漸從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的范疇“解縛”，生態(tài)精準(zhǔn)、綠色高效農(nóng)業(yè)成為人們共同的“財(cái)富”。

另一方面，廣大消費(fèi)者對(duì)多樣化、安全衛(wèi)生、高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品的需求不斷增長(zhǎng)，廣大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者希望增加收入、過(guò)上富裕文明生活和享有較好公共服務(wù)的向往不斷增強(qiáng)，迫切需要轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，促進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村現(xiàn)代化。

    隨著消費(fèi)者和廠家對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量與安全越來(lái)越重視，如何保證供給的農(nóng)產(chǎn)品安全和營(yíng)養(yǎng)，如何使農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的整個(gè)流程都符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，最后到達(dá)消費(fèi)環(huán)節(jié)的產(chǎn)品應(yīng)具有可追溯性，使消費(fèi)者放心？這些問(wèn)題都需要農(nóng)業(yè)在轉(zhuǎn)型發(fā)展中作出解答。

在發(fā)展中，我們應(yīng)該看到，農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的生產(chǎn)方式，需要將技術(shù)創(chuàng)新和制度創(chuàng)新有機(jī)結(jié)合在一起。在農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)中，要建立一種水資源、土地資源以及其他物質(zhì)技術(shù)能有效使用、節(jié)約利用的激勵(lì)約束機(jī)制。充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體的能動(dòng)作用，使農(nóng)業(yè)資源的使用者也成為農(nóng)業(yè)資源節(jié)約利用的最大受益者，農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展才能具有堅(jiān)實(shí)的制度基礎(chǔ)。

生態(tài)農(nóng)業(yè)新技術(shù)的推廣和應(yīng)用離不開新型職業(yè)農(nóng)民的培養(yǎng)。種養(yǎng)專業(yè)大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)主、合作社帶頭人等是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)型的新型職業(yè)農(nóng)民，他們是農(nóng)產(chǎn)品的主要提供者、技術(shù)創(chuàng)新的載體、發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的排頭兵、農(nóng)業(yè)企業(yè)家的雛形。應(yīng)不斷提高他們的素質(zhì)和能力，使他們成為各類新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的基石。

    發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展，還需要從田頭到餐桌整合多元化的社會(huì)化服務(wù)組織，構(gòu)建政府有關(guān)部門與涉農(nóng)企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會(huì)以及農(nóng)民專業(yè)合作社等各類農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體之間的平等的伙伴關(guān)系，打造一體化的平臺(tái)，為農(nóng)業(yè)的各個(gè)環(huán)節(jié)提供全產(chǎn)業(yè)鏈的服務(wù)，為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全提供堅(jiān)實(shí)的支撐和保障。