“姜你軍”將住了誰？

□ 楊曉暉

    “冬吃蘿卜夏吃姜，不勞大夫開藥方。”目前，正是生姜消費(fèi)旺季，生姜需求量不斷增加。然而，“姜你軍”在時(shí)隔四年之后卷土重來，生姜價(jià)格再次出現(xiàn)大幅度上漲，價(jià)格比去年同期翻了兩番。那么，是什么原因?qū)е律獌r(jià)格上漲？

業(yè)內(nèi)人士分析，造成今年生姜價(jià)格居高不下的原因主要是由于去年山東毒生姜事件和高溫天氣導(dǎo)致今年生姜種植面積大幅度減少，加之部分姜農(nóng)的惜售心理和經(jīng)銷商的借機(jī)炒作，造成生姜價(jià)格一路暴漲。

    當(dāng)前，由于分散種植的農(nóng)戶無法及時(shí)地掌握市場(chǎng)供求信息，只能盲目地根據(jù)上一輪的農(nóng)產(chǎn)品行情“追漲殺跌”，以致菜貴傷民、菜賤傷農(nóng)的怪象頻現(xiàn)。因此，政府首先要建立起完善的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)信息發(fā)布和預(yù)警平臺(tái)，為農(nóng)民提供準(zhǔn)確的供求信息，引導(dǎo)其調(diào)整生產(chǎn)。

其次，應(yīng)加大農(nóng)民的組織化程度，鼓勵(lì)他們“抱團(tuán)”取暖，共同發(fā)展，以增強(qiáng)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)承受能力。同時(shí)，要加大對(duì)專業(yè)合作社和龍頭企業(yè)的扶持力度，調(diào)動(dòng)他們的生產(chǎn)積極性，從生產(chǎn)的角度穩(wěn)定市場(chǎng)。

再次，政府在監(jiān)管調(diào)控時(shí)，應(yīng)做到“該出手時(shí)就出手”，特別是在農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格暴漲暴跌前，做好預(yù)警分析，并采取有力措施進(jìn)行調(diào)控，以保持農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格基本穩(wěn)定，盡量避免菜貴傷民、菜賤傷農(nóng)的現(xiàn)象出現(xiàn)。

雖然市場(chǎng)風(fēng)云千變?nèi)f化，但只要我們主動(dòng)作為，積極應(yīng)對(duì)，市民就不會(huì)望姜而興嘆了。