以嚴格監(jiān)管確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全

李丹丹

《國務院辦公廳關于加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的通知》（以下簡稱《通知》）近日印發(fā)?！锻ㄖ钒艳r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全納入縣、鄉(xiāng)級人民政府績效考核范圍，明確考核評價、督察督辦等措施，并從進一步完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管制度機制出發(fā)，按照農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營鏈條，從產(chǎn)地環(huán)境管理、農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管、生產(chǎn)過程管控、包裝標識、準入準出等方面做出明確規(guī)定。

民以食為天，食以安為先。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是食品安全的前提和保障，直接關系到人民群眾身體健康。當前，隨著生活水平的提高，人們對優(yōu)質(zhì)安全食品的需求不斷增加，對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題也越來越關注。然而，我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的基礎依然比較薄弱，形形色色的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題仍時有發(fā)生，我們保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的任務依然艱巨。

加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，既是保障城鄉(xiāng)居民食品消費安全的需要，又是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的要求。而農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作能否抓好，關鍵在于監(jiān)管責任能否真正逐級落實。農(nóng)產(chǎn)品具有種類多、產(chǎn)銷鏈條長的特點，從農(nóng)田到餐桌，中間需要經(jīng)過生產(chǎn)、加工、銷售等復雜環(huán)節(jié)，任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題都會讓消費者購買和食用健康食品的需求受到影響。因此，監(jiān)管部門必須找準關鍵節(jié)點，采取針對性監(jiān)管措施，嚴把生產(chǎn)銷售各環(huán)節(jié)監(jiān)管，形成全程監(jiān)管鏈條，讓農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全實現(xiàn)“從農(nóng)田到餐桌”的全程監(jiān)管，努力提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。