美食推薦：黨參黃芪烏雞湯
駐報全媒體記者 曾富強 吳丹
霜降是二十四節(jié)氣中的第十八個節(jié)氣，霜降是秋季的最后一個節(jié)氣。進(jìn)入霜降后，冷空氣南下越來越頻繁，早晚天氣較冷，中午則比較熱，晝夜溫差大，秋燥明顯。霜降時節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗包括賞菊、吃柿子等，有“霜降吃丁柿，不會流鼻涕”的說法。霜降時節(jié)適合食用蘿卜、山藥、秋梨、鴨肉、牛肉等，滋養(yǎng)身體，還能增強體質(zhì)。
今日推薦美食：黨參黃芪烏雞湯
食材：烏雞、黨參、黃芪、當(dāng)歸、紅棗、桂圓、枸杞
做法：烏雞切塊，焯水3分鐘撈出沖洗干凈。紅棗去核洗凈。將所有食材放入燉盅，放入蒸鍋中蒸2個小時，加入枸杞和鹽調(diào)味即可。
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