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美食推薦：黃芪黨參瘦肉湯

2024-11-07 09:39　來源：駐馬店網(wǎng) 作者：

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駐報全媒體記者曾富強吳丹

霜降是二十四節(jié)氣中的第十八個節(jié)氣，霜降是秋季的最后一個節(jié)氣。進入霜降后，冷空氣南下越來越頻繁，早晚天氣較冷，中午則比較熱，晝夜溫差大，秋燥明顯。霜降時節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗包括賞菊、吃柿子等，有“霜降吃丁柿，不會流鼻涕”的說法。霜降時節(jié)適合食用蘿卜、山藥、秋梨、鴨肉、牛肉等，滋養(yǎng)身體，還能增強體質(zhì)。

今日推薦美食：黃芪黨參瘦肉湯

食材：瘦肉、姜片、黃芪、黨參、紅棗、枸杞

做法：黃芪、黨參沖洗干凈，紅棗去核，瘦肉洗凈剁碎。將瘦肉放入砂鍋中，加入熱水、姜片、黃芪、黨參、紅棗，小火煲90分鐘，放入枸杞、適量鹽再煲10分鐘即可。

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