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中秋節(jié)臨近 本地“老味道”月餅受追捧

2024-09-06 10:34 來源: 駐馬店網(wǎng) 責(zé)任編輯:梅雅平
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駐馬店網(wǎng)訊(記者 王永良)中秋節(jié)臨近,月餅市場升溫。9月5日,記者走訪市區(qū)多家超市、糕餅店發(fā)現(xiàn),商家紛紛推出各種月餅產(chǎn)品,力求在這個傳統(tǒng)佳節(jié)中搶占市場先機。

五仁月餅。

從傳統(tǒng)的豆沙、蓮蓉月餅到創(chuàng)新的冰激凌、奶黃流心月餅,每盒售價從109元至498元不等,豐富的品種讓消費者目不暇接。除此之外,散裝、筒裝的月餅也備受市民歡迎。

市民在購買月餅。

市面上的月餅款式雖多,但手工制作的傳統(tǒng)大月餅依然是市民中秋記憶里的“老味道”。

在市區(qū)交通路中段天龍市場一家傳統(tǒng)糕餅店鋪內(nèi)記者看到,店門口整齊壘起了很多大月餅,不少市民穿梭往來,陸續(xù)到店購買,十分熱鬧。

據(jù)天龍市場傳統(tǒng)月餅老店店主劉三妮介紹,她的店是一家傳統(tǒng)老店,店里的月餅都是傳統(tǒng)的手工月餅,有30余個品種,每塊4元~15元不等。餡料以肉、花生、蜜棗、紫薯、板栗、蛋黃等食材為餡料,純手工制作。

記者走訪中了解到,不少私人烘焙作坊以“無蔗糖、低糖、低油”作為賣點,在月餅口味、外觀上不斷創(chuàng)新,吸引市民嘗鮮。

責(zé)任編輯:梅雅平

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