示范區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理分局開(kāi)展元宵節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查

駐馬店網(wǎng)訊（記者  梁博涵  楊濤  通訊員  代子涵）元宵節(jié)即將來(lái)臨，為營(yíng)造安全放心的消費(fèi)環(huán)境，示范區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理分局緊抓重要時(shí)間節(jié)點(diǎn)，圍繞商場(chǎng)、超市等重點(diǎn)區(qū)域，對(duì)節(jié)日熱銷商品開(kāi)展專項(xiàng)檢查。

執(zhí)法人員重點(diǎn)核查經(jīng)營(yíng)者、供貨者的主體資質(zhì)和從業(yè)人員的健康證明，著重檢查其是否落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度及臺(tái)賬記錄等情況，查看現(xiàn)場(chǎng)在售產(chǎn)品的包裝標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否清晰明確，保證食品及其原料的進(jìn)貨渠道合法合規(guī)。重點(diǎn)檢查預(yù)包裝及散裝元宵、湯圓等食品的儲(chǔ)存條件、冷藏設(shè)施、在售環(huán)境溫度等是否達(dá)標(biāo)，提示經(jīng)營(yíng)者由于現(xiàn)制食品屬于易變質(zhì)食品，要做到當(dāng)日制作、盡快售出，在對(duì)外售賣時(shí)務(wù)必做好防塵遮蓋覆膜等措施，堅(jiān)決杜絕食品污染變質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn)隱患。

下一步，示范區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理分局將持續(xù)加大對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品安全監(jiān)督，堅(jiān)決防止不合格的食品流入市場(chǎng)。同時(shí)，在此提示消費(fèi)者選購(gòu)元宵時(shí)應(yīng)選擇標(biāo)簽標(biāo)識(shí)清晰齊全的食品，注意索要并保留消費(fèi)票據(jù)等憑證，以便維護(hù)自身的合法權(quán)益。