牧原集團(tuán)：一米寬的豬舍 萬米深的創(chuàng)新|高質(zhì)量發(fā)展調(diào)研行

豬住樓房、機(jī)器人服務(wù)，南陽牧原集團(tuán)的現(xiàn)代化豬舍刷新了人們對(duì)養(yǎng)豬行業(yè)的認(rèn)知。企業(yè)深耕主業(yè)，堅(jiān)持全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新，助力南陽畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

11月15日，牧原實(shí)驗(yàn)室傳來好消息，他們利用合成生物技術(shù)研發(fā)出了高效菌種，可以提高氨基酸生產(chǎn)的轉(zhuǎn)化率，降低養(yǎng)殖企業(yè)對(duì)豆粕進(jìn)口的依賴度。

牧原食品股份有限公司合成生物研發(fā)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人 楊亞敏：我們的工廠已經(jīng)在內(nèi)鄉(xiāng)縣開工建設(shè)，預(yù)計(jì)年產(chǎn)三萬噸合成生物產(chǎn)品，可實(shí)現(xiàn)節(jié)約大豆進(jìn)口兩千萬噸。

豆粕可以補(bǔ)充豬所需的氨基酸，是飼料行業(yè)的重要原料。但是長(zhǎng)期依賴進(jìn)口，而牧原研發(fā)的這款菌種，和玉米淀粉混合在一起，能產(chǎn)出各種氨基酸，替代豆粕，高效滿足豬的營(yíng)養(yǎng)需求，降低了飼養(yǎng)成本。

取得這樣的研發(fā)成果，得益于牧原推進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展上的不斷創(chuàng)新。今年7月10日，牧原和西湖大學(xué)合作成立了牧原實(shí)驗(yàn)室，這是河南省首家以企業(yè)命名的實(shí)驗(yàn)室,致力于合成生物技術(shù)的研發(fā)和應(yīng)用。短短幾個(gè)月，研發(fā)就取得了重大突破。

除了合成生物技術(shù)的應(yīng)用，智能化的飼養(yǎng)方式也使企業(yè)節(jié)本增效。牧原自主研發(fā)設(shè)計(jì)的“空氣過濾豬舍”，集新風(fēng)過濾、獨(dú)立通風(fēng)、除臭滅菌于一體，為豬群營(yíng)造出舒適健康智能的家。

牧原食品股份有限公司豬場(chǎng)設(shè)計(jì)負(fù)責(zé)人 周耀昌：智能空氣過濾豬舍由新風(fēng)端4層過濾組成， 分別可以實(shí)現(xiàn)對(duì)空氣中的細(xì)沙、塵埃、0.3微米的氣溶膠顆粒進(jìn)行攔截，有效防控非洲豬瘟、豬流感等疾病的傳播。新鮮空氣通過舍內(nèi)獨(dú)立通風(fēng)輸送至每一頭豬，豬舍內(nèi)產(chǎn)生的污濁空氣，經(jīng)過除臭墻滅菌除臭后排放。

2018年起，牧原集團(tuán)初步探索設(shè)計(jì)智能化豬舍，不斷迭代更新。2020年，企業(yè)提出智能化概念，全地形智能機(jī)器人巡查環(huán)境，無人運(yùn)豬車穿梭于豬舍與屠宰場(chǎng)之間。自動(dòng)飼喂、自動(dòng)清糞、自動(dòng)消毒等智能化機(jī)器設(shè)備讓人目不暇接。

此外，企業(yè)還陸續(xù)上線了物聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)、大數(shù)據(jù)、人工智能平臺(tái)，2023年上線了飼料廠智能化系統(tǒng)，全產(chǎn)業(yè)鏈不斷創(chuàng)新。這一切助力企業(yè)實(shí)現(xiàn)更大規(guī)模的批量化養(yǎng)殖。今年前十個(gè)月，牧原共銷售生豬5188.9萬頭，銷售收入891.08億元。

牧原食品股份有限公司智能化首席官 張玉良 ：牧原堅(jiān)持全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新，以科技創(chuàng)新引領(lǐng)發(fā)展，構(gòu)建自身核心技術(shù)，探索出種、料、康、養(yǎng)、智、潔、宰等二十大鉆尖技術(shù)；未來持續(xù)在育種、營(yíng)養(yǎng)、疫病凈化、智能化管理等方面進(jìn)行創(chuàng)新，推動(dòng)中國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。