小鄉(xiāng)村里書寫蘑菇傳奇——訪全國農(nóng)村青年星火帶頭人向?qū)W海

開欄語：正陽縣熊寨鎮(zhèn)毛集村是遠(yuǎn)近聞名的“蘑菇村”。這個(gè)名稱的由來，要從一個(gè)人說起，他叫向?qū)W海。20世紀(jì)80年代，向?qū)W海學(xué)習(xí)蘑菇種植技術(shù)，嘗到甜頭后不忘鄉(xiāng)鄰，帶動大家共同致富。自 1988 年以來，向?qū)W海曾受到國家、省、市、縣20 多次表彰和獎(jiǎng)勵(lì)，被共青團(tuán)中央、國家科委評為“全國農(nóng)村青年星火帶頭人”，并獲得“河南省科技致富帶頭人”“地區(qū)農(nóng)村鄉(xiāng)土拔尖人才”等榮譽(yù)稱號。榮譽(yù)的背后，是向?qū)W海的執(zhí)著堅(jiān)守和百折不撓的付出。近日，記者來到正陽縣熊寨鎮(zhèn)毛集村，目之所及，家家戶戶的房前屋后都搭建有種植蘑菇的大棚。一名村民走上前說：“向老師家還要往里走，我?guī)銈冞^去。

向?qū)W海獲得的獎(jiǎng)?wù)潞妥C書

駐馬店日報(bào)社全媒體記者 房滿地 

黑暗中的摸索

向?qū)W海，1964 年出生于正陽縣熊寨鎮(zhèn)毛集村。高中畢業(yè)后，他選擇從事蛋雞養(yǎng)殖業(yè)，出門做生意時(shí)，了解到了食用菌種植。“當(dāng)時(shí)沒什么錢，蛋雞養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)大、收入低，食用菌種植成本較低，只要肯下力氣就行了。”向?qū)W海說，“我這人不怕吃苦，所以就想試著種植食用菌。”

1986 年，向?qū)W海買了菌種，在自家院里試著種了一年，但是失敗了。“當(dāng)時(shí)我們這兒沒人種蘑菇，獲取外界信息也很困難，我基本上兩眼一抹黑。”向?qū)W海回憶道，“做事需要精益求精，只學(xué)一點(diǎn)皮毛是成不了事的。”

向?qū)W海訂閱的種植食用菌技術(shù)方面的書

向?qū)W海反思總結(jié)了這一年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，又訂閱《中國食用菌》《食用菌》《食用菌學(xué)報(bào)》等關(guān)于食用菌的期刊、書籍進(jìn)行深入的理論學(xué)習(xí)，然后去武漢和鄭州買母種，自己回家培育菌種。

玉米芯是食用菌栽培不可缺少的原材料，但在普通農(nóng)戶手里，不是燒了就是扔了。頭腦靈活的向?qū)W海就低價(jià)購入了鄉(xiāng)鄰們的玉米芯。向?qū)W海根據(jù)自己在書本上學(xué)到的知識，配齊原輔材料，加水發(fā)酵，發(fā)酵以后播撒菌種。

1988 年秋，對于向?qū)W海來說是個(gè)豐收的季節(jié)，一共收獲了5000多公斤蘑菇。

付出終有回報(bào)

蘑菇種植成功了，但賣給誰呢？向?qū)W海犯了難。

“比起賣蘑菇，種蘑菇的那點(diǎn)辛苦根本不算什么，不知道往哪兒賣，有力氣也使不出來。”向?qū)W海說。

蘑菇在村里沒有銷路，向?qū)W海就決定帶到外面去賣。經(jīng)多方打聽，向?qū)W海選擇把蘑菇運(yùn)到距離村較近的明港鎮(zhèn)銷售。明港鎮(zhèn)是信陽市平橋區(qū)下轄的鎮(zhèn)，交通便利、經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，很多人來這里做生意。

明港鎮(zhèn)距離毛集村 20多公里，當(dāng)時(shí)交通不便，向?qū)W海只有一輛自行車，他在自行車兩邊放兩個(gè)簍子，用來裝蘑菇。向?qū)W海每天凌晨2時(shí)就要起床，因?yàn)樗T的是自行車，裝得又重，再加上路程遠(yuǎn)，所以要騎三四個(gè)小時(shí)才能趕到目的地。

向?qū)W海說，明港鎮(zhèn)是個(gè)交通樞紐，聚集著四面八方來的人，在那里銷售容易多了。

付出終有回報(bào)。向?qū)W海不僅種蘑菇成功了，而且賣出了好價(jià)錢。

向?qū)W海在搭建蘑菇大棚

1990 年，向?qū)W海為了能在食用菌領(lǐng)域深耕，就報(bào)名參加了縣農(nóng)業(yè)廣播學(xué)校舉辦的食用菌栽培技術(shù)培訓(xùn)班。他還訂閱了《中國特產(chǎn)報(bào)》《農(nóng)村新技術(shù)》等報(bào)刊，關(guān)注食用菌栽培的前沿技術(shù)。隨 后，向 學(xué) 海 投 資10000 多元建立 200 平方米溫室，自主創(chuàng)新培育優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的蘑菇。為了找到最佳的培養(yǎng)材料和配方比例，建堆、發(fā)酵、播種……每個(gè)環(huán)節(jié)他都一邊實(shí)踐一邊總結(jié)。隨著經(jīng)驗(yàn)的累積，向?qū)W海的養(yǎng)蘑菇技術(shù)日益嫻熟。他采用發(fā)酵法地畦栽培平菇，一年下來僅賣平菇就能收入2.2萬元。

1993 年，向?qū)W海被正陽縣熊寨鄉(xiāng)人民政府評為“致富標(biāo)兵”。村民們一窩蜂地趕到向?qū)W海家里，希望能向他學(xué)習(xí)種植蘑菇的技術(shù)。向?qū)W海來者不拒，悉心傳授。一時(shí)間，正陽縣的蘑菇種植風(fēng)靡起來。

向?qū)W海說：“種植蘑菇這條路很適合文化水平不高但勤奮努力的人們，所以非常愿意分享給大家，共同致富。”

惠及千家萬戶

正陽縣蘭青鄉(xiāng)胡沖村的毛有錢就是跟著向?qū)W海學(xué)習(xí)種植蘑菇的學(xué)員。一次偶然的機(jī)會，毛有錢發(fā)現(xiàn)自己住宅附近的老樹樁上有一朵野生蘑菇長得很好。這引起了向?qū)W海極大的興趣，萌生了野生蘑菇與人工栽培平菇雜交的想法。

為了篩選出更好的親本，向?qū)W海又從黑龍江、江蘇等地引進(jìn)了數(shù)十個(gè)菌種與野生菇種雜交，最終培育出 3 個(gè)優(yōu)良菌種，單株總產(chǎn)量超過原來的50%。這種平菇口感細(xì)膩、營養(yǎng)價(jià)值高，投放在武漢、鄭州、信陽等地，供不應(yīng)求，深受消費(fèi)者青睞。

向?qū)W海在自家的蘑菇溫棚里成功種植了“雜交蘑菇”，這吸引了許多農(nóng)戶前來向他請教。向?qū)W海不僅義務(wù)向他們傳授《玉米芯栽培雜交蘑菇高產(chǎn)高效配套新技術(shù)》，而且?guī)椭麄兘ǔ赡⒐綔嘏?60座，并無償提供菌種。全國慕名而來的求學(xué)者也絡(luò)繹不絕，向?qū)W海都熱情接待。他曾到安徽、山東、湖北等地，去食用菌種植戶家里，幫助他們解決蘑菇質(zhì)劣低產(chǎn)的問題，并采取挽救措施，使種植戶獲得豐收。

在向?qū)W海的帶動下，毛集村村民紛紛種植蘑菇，村民的腰包越來越鼓。如今，毛集村蘑菇日均采摘量達(dá)5000多斤，已經(jīng)成為典型的食用菌種植特色村。蘑菇長勢好，村民收入高，日子越過越紅火。

向?qū)W海的“全國農(nóng)村青年星火帶頭人”獎(jiǎng)?wù)?/p>

向?qū)W海先后榮獲“致富狀元”“地區(qū)農(nóng)村鄉(xiāng)土拔尖人才”“河南省科技致富帶頭人”“三個(gè)代表”先進(jìn)分子、“雙能”黨員、“科技致富帶頭人”等榮譽(yù)稱號。1994年被共青團(tuán)中央、國家科委評為“全國農(nóng)村青年星火帶頭人”。

向?qū)W海有兩個(gè)兒子，都在信陽市工作，已經(jīng)成家立業(yè)、娶妻生子，向?qū)W海的妻子余小梅也去信陽幫忙照看孫子了，但是向?qū)W海一直不愿離開這村子。記者到向?qū)W海家里時(shí)，他正在裝修房子，陪伴了他將近40 年的蘑菇棚子也換成了更結(jié)實(shí)的骨架。

能人帶頭，致富不愁。如今，向?qū)W海還在這里，續(xù)寫著他的蘑菇傳奇。