河南省開展校園食品安全風險隱患排查
摘要：學校食堂和供餐單位要加強從業(yè)人員的食品安全培訓，著力解決從業(yè)人員操作不規(guī)范和安全管理人員能力不足的問題，不斷提升學校食品安全保障能力。
從嚴查處違法違規(guī)行為
秋季開學在即，近日，省市場監(jiān)管局聯(lián)合省教育廳印發(fā)《關于做好2023年秋季學期校園食品安全工作的通知》，部署開展全省校園食品安全風險隱患排查工作，切實保障廣大師生飲食安全。
《通知》要求，各地市場監(jiān)管部門要聯(lián)合教育部門，在秋季開學前后一個月內(nèi)對學校食堂、校外供餐單位、學校食堂承包經(jīng)營企業(yè)進行一次全覆蓋風險隱患排查，建立問題隱患臺賬，逐項督促整改，確保整改到位。要依法從嚴查處食品安全違法違規(guī)行為，涉嫌違法犯罪的，要依法移送司法機關。
《通知》強調(diào)，各地要持續(xù)加大學校食品安全、營養(yǎng)健康和文明用餐知識的宣傳力度，提升學生食品安全意識和健康素養(yǎng)，培養(yǎng)學生勤儉節(jié)約、珍惜糧食的良好習慣。學校食堂和供餐單位要加強從業(yè)人員的食品安全培訓，著力解決從業(yè)人員操作不規(guī)范和安全管理人員能力不足的問題，不斷提升學校食品安全保障能力。
《通知》要求，各地市場監(jiān)管、教育部門要強化部門協(xié)同配合，督促指導學校和校外供餐單位加強食品安全應急管理，完善應急預案，開展應急演練，切實提高應對突發(fā)事件的組織指揮、協(xié)調(diào)配合、快速反應和高效處置能力。（鄭報全媒體記者 李愛琴）
責任編輯：閆繼華
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