新蔡縣組織餐飲精英參加2023鄭州餐飲食材博覽會

駐馬店網訊（記者 蘇凱 通訊員 魏建友）7月14日，由新蔡縣關工委副主任、縣餐飲行業(yè)協會名譽副會長楊公禮，新蔡縣餐飲業(yè)協會會長杜新峰，駐馬店市酒業(yè)協會會長李文明帶隊的48名新蔡縣餐飲行業(yè)精英代表赴鄭州國際會展中心參加2023鄭州餐飲食材博覽會。

博覽會現場人頭攢動，熱鬧非凡，五彩繽紛的展臺前圍滿了參觀者，來自全國大江南北各具特色的食材玲瑯滿目，參展企業(yè)代表充分利用這次機會不失時機尋找商機，堅守展位接待來賓的咨詢，操作著餐具忙著為人們烹制和煮制各具特色的美味食材讓現場觀眾品嘗。

參觀考察期間，大家在品味、觀賞的同時，也不忘與各自需要的食材廠商商談，對需要的食材表示了訂購意向。“我要把這些珍貴的資料分門別類存檔，抽時間再好好研究對比，爭取把既實惠又健康美味的食材引進新蔡。”新蔡佳惠商貿有限公司經理、縣餐飲行業(yè)工會聯合會主席周新君說，作為新蔡縣多家醫(yī)院、學校、酒店食材供應商，在博覽會現場他幾乎走遍參展的所有展臺，索取展覽商家宣傳彩頁名片等幾百張，“這樣的場面我是第一次見，我嘗遍了一百多家食材供應商的演示餐飲，真是長見識了！”

“大家能抓著這樣難得的機會觀摩學習，為了新蔡縣餐飲事業(yè)一起去努力、去奮斗,尤其是對中小學校的餐飲食材安全負責是非常難得的，今后我們還要多走出去多參加這樣的盛會，只有不斷學習,才能夠保持競爭力,為新蔡餐飲健康提供保障。”新蔡縣關工委執(zhí)行主任、新蔡縣餐飲行業(yè)協會名譽會長王守平表示。

據悉，鄭州餐飲食材博覽會自2016年開始每年舉辦一次，在業(yè)內極具影響力。本屆展會致力于聚集全國餐飲行業(yè)優(yōu)質供應商、渠道商及采購商三大渠道，實現廠商精準對接，已成為全國龍頭的餐飲食材預制菜貿易平臺。