鄉(xiāng)村振興看河南丨如何把飯碗端牢在自己手中 新鄉(xiāng)從一粒“安全”的種子做起

大河網(wǎng)訊 （記者 朱麗文 實(shí)習(xí)生 王璐瑤）“我承包了2000多畝地，只需要固定4名管理員，這要在過(guò)去，想都不敢想！多虧這高科技的家伙幫我們解決大部分農(nóng)活兒。”7月13日，“鄉(xiāng)村振興看河南”網(wǎng)絡(luò)主題宣傳活動(dòng)采訪團(tuán)走進(jìn)新鄉(xiāng)市平原示范區(qū)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，師寨鎮(zhèn)苗樓村的種糧大戶薛衛(wèi)波告訴記者，根據(jù)手機(jī)軟件上的墑情提示，他只需輕點(diǎn)幾下手機(jī)，幾公里外噴灌設(shè)備就會(huì)出水灌溉。

薛衛(wèi)波口中的“高科技家伙”，指的是新鄉(xiāng)市高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田綜合監(jiān)管服務(wù)平臺(tái)。近年來(lái)，新鄉(xiāng)市注重模式創(chuàng)新，從種子“安全”入地，到糧食“放心”上桌，建立起了一套鄉(xiāng)村振興“新鄉(xiāng)模式”。

讓種子“安全”入地——

年均日照2400多小時(shí),年均無(wú)霜期200多天……優(yōu)越的氣候條件讓新鄉(xiāng)獲得“天然糧倉(cāng)”的優(yōu)勢(shì)，成為“中國(guó)第一米”、“中國(guó)第一麥”的核心產(chǎn)區(qū)。

糧食生產(chǎn)關(guān)鍵要靠?jī)?yōu)良的品種，把好的基因集中到一起，才能培育出好的品種。

“通過(guò)分子檢測(cè)技術(shù)，我們能夠更快速更直接發(fā)現(xiàn)種子的基因。通過(guò)育種技術(shù)，我們選出來(lái)抗落粒品種，這樣能否方便機(jī)器收割……”在神農(nóng)種業(yè)實(shí)驗(yàn)室，科研骨干周正富認(rèn)真地向采訪團(tuán)記者講述著。

目前，實(shí)驗(yàn)室初步建立了小麥高效基因編輯和遺傳轉(zhuǎn)化體系，圍繞主要糧油作物抗逆減災(zāi)與豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生物學(xué)基礎(chǔ)解析，挖掘和鑒定了小麥穗發(fā)芽抗性、花生青枯病和網(wǎng)斑病抗性等關(guān)鍵基因，保證種子入地后的“安全”。

“河南舉全省之力建設(shè)中原農(nóng)谷，把河南省所有的農(nóng)業(yè)相關(guān)的中堅(jiān)力量都‘拿’來(lái)打造中原農(nóng)谷。”新鄉(xiāng)市農(nóng)業(yè)高新技術(shù)發(fā)展促進(jìn)中心科員胡潤(rùn)雨告訴記者，中原農(nóng)谷整體面積是1612平方公里，預(yù)計(jì)在2023年下半年建成，它聚集了行業(yè)領(lǐng)先團(tuán)隊(duì)和科技人才，為繁育優(yōu)良品種聚集了力量，將引領(lǐng)著種業(yè)的規(guī)?；a(chǎn)。

解決好種子的“卡脖子”問(wèn)題，打贏種業(yè)翻身仗，保證耕地的基本紅線，新鄉(xiāng)正努力在這個(gè)有限的土地上創(chuàng)造出更多的農(nóng)業(yè)上的價(jià)值。

讓莊稼“安心”成長(zhǎng)——

“以前莊稼該不該澆水，只能通過(guò)肉眼去看，然后雇一大批人來(lái)澆灌，莊稼生病了，也只能等技術(shù)員來(lái)地里給莊稼‘把脈’?，F(xiàn)在不一樣了，我在手機(jī)一打開(kāi)這個(gè)平臺(tái)，就知道莊稼現(xiàn)在啥情況。”薛衛(wèi)波告訴記者。

平原示范區(qū)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田區(qū)域服務(wù)中心技術(shù)指導(dǎo)婁軍艷介紹，高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田綜合監(jiān)管服務(wù)平臺(tái)集“投融建管運(yùn)”五位一體，運(yùn)用數(shù)字化實(shí)現(xiàn)對(duì)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)全生命周期的有效監(jiān)管：“我們這有兩臺(tái)機(jī)器，一臺(tái)負(fù)責(zé)高空蟲(chóng)類治理，一臺(tái)負(fù)責(zé)低空蟲(chóng)類治理。它們把害蟲(chóng)‘吸’進(jìn)機(jī)器里，工作人員根據(jù)收集到的蟲(chóng)類數(shù)量與種類，培育新的糧食種類或農(nóng)藥，從而達(dá)到防治病蟲(chóng)害的目的。”

在高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田綜合監(jiān)管服務(wù)平臺(tái)的數(shù)據(jù)可視化大屏前，記者看到，中原農(nóng)谷“一核三區(qū)”高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田的建成時(shí)間、建設(shè)面積、建設(shè)投資等信息實(shí)時(shí)顯示，各個(gè)區(qū)域的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田的風(fēng)向、風(fēng)速、雨量、濕度、氣溫、氣壓等一目了然。

“一粒種子可以改變一個(gè)世界，一項(xiàng)技術(shù)能夠創(chuàng)造一個(gè)奇跡。”新鄉(xiāng)市平原示范區(qū)管委會(huì)主任岳永鵬在接受采訪時(shí)說(shuō)，河南省委、省政府作出“南有航空港，北有中原農(nóng)谷”的重大決策部署后，平原示范區(qū)借鑒浙江“千萬(wàn)工程”經(jīng)驗(yàn)，大力推進(jìn)和美鄉(xiāng)村“里子”建設(shè)，聯(lián)建“讓好田更甜”新模式，讓群眾增收多方獲益，實(shí)現(xiàn)企業(yè)、村集體、農(nóng)戶“三增收三滿意”。

“這個(gè)平臺(tái)投入使用后，人力、水電的成本都降低了，于是我承包了更多的田地，正常情況下，我每畝地每年可有兩百到四百的凈利潤(rùn)。”薛衛(wèi)波對(duì)現(xiàn)狀很滿意。

讓糧食“放心”上桌——

“出發(fā)！”13日下午，河南由甲田農(nóng)業(yè)科技有限公司的多輛冷鏈車發(fā)車了，司機(jī)師傅不敢怠慢，他要保證在半天內(nèi)把新鮮的蔬菜“半成品”送到一些餐廳的后廚。

史松云是河南由甲田農(nóng)業(yè)科技有限公司副總經(jīng)理，她介紹道：“我們會(huì)從農(nóng)戶手中購(gòu)買新鮮蔬菜，再按照客戶要求，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行‘再制作’，比如把蘿卜切成邊長(zhǎng)15毫米的立方體，在全程保鮮的環(huán)境情況下，將菜品送到客戶后廚。”

千味央廚就是由甲田的客戶之一，它接收了許多由甲田農(nóng)業(yè)科技有限公司提供的凈菜、半凈菜、米面糧油等。

盡管提起千味央廚這個(gè)名字大家未必熟悉，但它的產(chǎn)品你一定不陌生——肯德基的油條、真功夫的包子、賽百味的方形扁平面包、漢堡王的流心芝士、曼玲粥店的外賣油條……無(wú)論是中式糕點(diǎn)還是西式快餐，都少不了它的身影。

“食以安為先”，千味央廚從原材料的采購(gòu)、加工、檢驗(yàn)、運(yùn)輸?shù)雀鱾€(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)加控制，內(nèi)部執(zhí)行嚴(yán)格的質(zhì)量管控機(jī)制，并建立了完善的質(zhì)量管理體系，保證食品安全和穩(wěn)定的產(chǎn)品品質(zhì)，讓“好糧油”實(shí)現(xiàn)了“好賣相”的同時(shí)，也為新鄉(xiāng)創(chuàng)造了大量的就業(yè)崗位，對(duì)促進(jìn)農(nóng)村人口再就業(yè)作出了貢獻(xiàn)。

仲夏時(shí)節(jié)，萬(wàn)物并秀。新鄉(xiāng)，正用自己獨(dú)特的模式播撒更多“安全”的種子，讓中國(guó)糧走進(jìn)千家萬(wàn)戶的餐桌！