端午臨近 粽子飄香

駐馬店網(wǎng)訊（記者 王永良）端午節(jié)作為中華民族重要的傳統(tǒng)節(jié)日，粽子是必不可少的食品，再過三天才到端午節(jié)，但市場上各種粽子已經(jīng)登場，濃濃的節(jié)日氣息撲面而來。近日，記者走訪發(fā)現(xiàn)，超市、農(nóng)貿(mào)市場里各種口味、包裝的粽子被擺放在顯眼位置，吸引市民選購。據(jù)了解，今年粽子價格基本與去年相差不多，粽子禮盒大部分在百元以內(nèi)，目前價格親民的散裝粽子更受消費者青睞。

記者在市區(qū)雪松大道西段喜盈門超市看到，禮盒裝、散裝和冷凍裝粽子貨品充足，擺放整齊。記者注意到，今年粽子的口味更豐富，總體上呈輕食養(yǎng)生風，黑谷物元生粽、五谷雜糧粽、燕麥奶粽、堅果粽、青稞粽、糙米蕎麥粽、藍莓粽、海鮮粽等傳統(tǒng)口味與創(chuàng)新口味兼具。

除了本地品牌的粽子，廣味粽也日益贏得消費者的青睞。“廣味粽采用南方優(yōu)質(zhì)糯米、海鴨蛋黃、茶燒肉、廣式火腿、廣式香腸等天然食材制作而成，味道軟糯香甜。”該超市一工作人員說，這兩天來超市選購的市民非常多，因為粽子是季節(jié)性的產(chǎn)品，保質(zhì)期只有一個月，如果團購量大的話需要提前預訂。

采訪中，不少市民表示，現(xiàn)在粽子口味豐富，讓大家一飽口福?？谖兜倪x擇上，因人而異，年輕人更樂意嘗試新鮮口味。不過大家更注重養(yǎng)生了，在選擇粽子時更關注粽子本身的品質(zhì)，要新鮮美味，也要健康放心。

“禮盒裝有70塊錢的，也有200多塊錢的，請問您需要哪個價位的？”6月17日，記者在市區(qū)解放大道中段一超市內(nèi)，工作人員正在向顧客推薦粽子。

記者看到，禮盒裝粽子區(qū)各種品牌的粽子在集中展銷，價格標識明顯，從70多元至200多元不等。“現(xiàn)在無論是散裝粽子，還是禮盒裝，在價格上都更務實親民。”據(jù)超市工作人員介紹，現(xiàn)在老百姓消費更理性了，商家薄利多銷，標價98元的某品牌禮盒裝凈含量為1千克，有10粒粽子。如果團購的話，還有更多優(yōu)惠。

粽子散裝區(qū)也打出了促銷牌，每粒粽子價格在4元左右。在市雪松大道西段一家大型商超內(nèi)，重量為500克的豬肉餡網(wǎng)兜粽子10粒，售價為25.9元，甜粽13.9元/兜。

正在超市選購粽子的楊女士說，今天各種口味的粽子都買了幾個“嘗鮮”，現(xiàn)在粽子的規(guī)格變小了，價錢上也實惠一些。

在市區(qū)樂山大道一家大型超市，禮盒裝、散裝粽子貨品充足，擺放整齊，價格標識明顯。記者注意到，粽子分為咸粽和甜粽，其中五谷雜糧粽、八寶粽等創(chuàng)新口味更注重養(yǎng)生。除了常見的粽子外，還有不少咸蛋黃禮盒也被一同擺在貨架上。采訪中，不少市民表示，現(xiàn)在粽子口味豐富多樣，購買時更關注粽子本身的品質(zhì)，要新鮮美味，也要健康放心。

采訪中記者看到，還有不少人喜歡自己動手制作粽子。在市區(qū)超市和農(nóng)貿(mào)市場，包粽子的原材料，如糯米、紅棗、粽葉、花生米、鮮玉米等都迎來了銷售高峰，價格不貴，購買者多是上了年紀的大媽。一商販表示，現(xiàn)在生活節(jié)奏快，市場上成品粽子常年有售，自制粽子比較麻煩，所以愿意手工制作粽子的年輕人越來越少，希望包粽子這項古老的手藝，一直傳承下去。

“我家過端午，還是喜歡自己包粽子，自己包的粽子我覺得比買的成品粽子味道更好，也有過節(jié)的氛圍感。”一選購食材的市民劉女士說。