高新區(qū)市場監(jiān)管局：開展餐飲單位風險隱患排查筑牢安全防線
摘要：駐馬店網(wǎng)訊（記者 梁博涵 郭磊 通訊員 孔雨果）為消除餐飲單位安全風險隱患，確保餐飲環(huán)節(jié)生產(chǎn)經(jīng)營安全，4月10日，高新區(qū)市場監(jiān)管局對轄區(qū)餐飲服務單位進行風險隱患排查。
駐馬店網(wǎng)訊（記者 梁博涵 郭磊 通訊員 孔雨果）為消除餐飲單位安全風險隱患，確保餐飲環(huán)節(jié)生產(chǎn)經(jīng)營安全，4月10日，高新區(qū)市場監(jiān)管局對轄區(qū)餐飲服務單位進行風險隱患排查。
執(zhí)法人員以客流量較大的大中型居民區(qū)附近餐飲店為重點，對醇基燃料管理、亞硝酸鹽管控、蔬果采購加工等環(huán)節(jié)進行了風險隱患排查。共排查中小型餐館共計11家，有1家餐飲單位使用了醇基燃料，執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查了供貨者資質(zhì)，要求經(jīng)營者落實食品安全主體責任，加強對醇基燃料的日常管理，防止作為白酒誤飲。
此次風險排查共排查出風險點14個，重點集中在場所衛(wèi)生和原料貯存等方面，下一步，高新區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員將加大執(zhí)法力度，提高餐飲食品安全保障和服務水平。
責任編輯：郭磊
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