泌陽縣郭集鎮(zhèn)：強(qiáng)化校園食堂督察 護(hù)航師生食品安全

駐馬店網(wǎng)訊（記者 方祥 通訊員 劉思源）為進(jìn)一步規(guī)范校園食品安全秩序，消除食品安全隱患，切實(shí)保障廣大師生飲食安全，3月6日，泌陽縣政協(xié)副主席吳健深入郭集鎮(zhèn)督導(dǎo)檢查校園食品安全工作。

吳健先后來到郭集鎮(zhèn)中心學(xué)校、鎮(zhèn)中心小學(xué)、培杰學(xué)校，查看了食品庫房、食堂粗加工間、切配間、售飯窗口、留樣冰箱等區(qū)域安全衛(wèi)生情況，細(xì)致查閱了食堂安全衛(wèi)生管理制度、采購索證、原材料采購臺賬等資料，并聽取了相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。

吳健指出，校園食品安全關(guān)乎師生身體健康和生命安全，不能有絲毫馬虎，要始終繃緊食品安全之“弦”、抓牢食品安全之“重”、扛好食品安全之“責(zé)”，把學(xué)校食品安全工作擺到更為突出、更為重要的位置上來。

吳健要求，學(xué)校要嚴(yán)格食品的準(zhǔn)入關(guān)，嚴(yán)把食材質(zhì)量、加工制作、清洗消毒等關(guān)口，不存、不進(jìn)、不售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，從源頭上為廣大師生筑牢食品安全網(wǎng)。要認(rèn)真履行主管責(zé)任和主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全管理制度，強(qiáng)化日常監(jiān)督檢查，嚴(yán)格做好食品采購、加工、留樣等各環(huán)節(jié)監(jiān)管，有效提升食品安全風(fēng)險管控能力水平，切實(shí)做好校園食品安全守護(hù)者。