“藏糧于地，藏糧于技” 中國力保端牢糧食“飯碗”

2月11日，亳州市譙城區(qū)趙橋鄉(xiāng)“無人農場”無人機在噴灑除草劑。新華社記者劉軍喜攝

新華社北京3月24日電（記者楊丁淼 王學濤 周文其）安裝電池、倒入除草劑、輕按操作手柄，農場工作人員一番熟練操作，無人植保機便原地升空，向著麥田飛去。安徽省亳州市譙城區(qū)趙橋鄉(xiāng)的“無人農場”迎來了建成后的第一個春耕季。

農場負責人焦魁是種地的“老把式”，看著一人負責操作，一人負責裝藥，一臺無人機一天就能噴施農藥超過1500畝。他感嘆傳統(tǒng)人工效率提升了上百倍，不由佩服起自己的“新農人”兒子焦瑞，因為對于各種信息化的“新式農機”，焦瑞才是行家。

“只要一部手機，無論在哪里，隨時都可以打開自動灌溉系統(tǒng)來澆水。”焦瑞說，在農場辦公區(qū)，技術人員通過“農場大腦”的電子大屏遠程監(jiān)控麥田情況，還可以實時了解田間土壤、空氣溫度與濕度等信息。

陌上花開春意濃，最是春耕好時節(jié)。這段時期，與焦魁家的農場一樣，中國各地鄉(xiāng)村搶農時、抓春耕、促春管，田間地頭一片繁忙景象。

糧穩(wěn)天下安。中國糧食生產(chǎn)已實現(xiàn)18連豐，保障糧食安全問題的弦卻從未松懈。近兩年，受疫情、災情疊加影響，中國人對“手中有糧、心中不慌”這句話有了更深更真切的體會。

“裝滿‘米袋子’、充實‘菜籃子’，把14億多中國人的飯碗牢牢端在自己手中”已成為中國各方共識和努力方向。

今年全國兩會上，代表委員熱議切實保護耕地、振興種業(yè)、調動種糧積極性、加大科技支撐力度，為“藏糧于地、藏糧于技”建言獻策。

糧食產(chǎn)量保持在1.3萬億斤以上，是政府工作報告提出的今年發(fā)展主要預期目標之一。“這是給我們下的‘軍令狀’，是必須確保完成的硬任務。”農業(yè)農村部部長唐仁健在今年兩會首場“部長通道”上表示。

中國國家發(fā)改委副主任胡祖才兩會期間表示，中國要做好糧食保供穩(wěn)價，穩(wěn)定稻谷、小麥等播種面積和產(chǎn)量，保持糧食量足價穩(wěn)，同時還要大力實施大豆和油料產(chǎn)能提升工程。

“‘藏糧于地、藏糧于技’是中國確保糧食綜合生產(chǎn)能力的基本戰(zhàn)略，對于確保糧食產(chǎn)量穩(wěn)定意義重大。”中國人民大學農業(yè)與農村發(fā)展學院教授程國強說。他強調，“藏糧于地”不僅是指耕地面積要有保證，更要提高耕地質量。

位于中國東部沿海的南通海安墩頭鎮(zhèn)，近7000畝高標準農田項目進入施工掃尾階段。田面平整、綠化成行、灌溉排水設施配套的高標準農田，是中國正在推廣普及的提高耕地質量的有效措施。

“完工后將大大提升農田排蓄水能力，以及糧食生產(chǎn)規(guī)模化、機械化水平，根除傳統(tǒng)水患。”南通市農業(yè)農村局農田建設管理處處長丁軍介紹，“高標準”將體現(xiàn)在智慧農業(yè)、田美鄉(xiāng)村、高效節(jié)水等多個方面。

根據(jù)今年政府工作報告，中國將加強中低產(chǎn)田改造，新建1億畝高標準農田，新建改造一批大中型灌區(qū)。

在胡天妮的麥田里，機器噴灑葉面肥和殺菌劑以促弱苗轉壯。受訪者供圖。

在山西農民胡天妮的智慧農場，傳感器實時監(jiān)測地溫、含水量、肥力等指標，實現(xiàn)了固定式噴灌、水肥一體化。

“現(xiàn)在地溫低，大水漫灌可能導致小麥不發(fā)苗，還造成土壤板結，噴灌既能保證土壤溫度不變，又能讓表層濕潤，有利于發(fā)苗。”他說。

受去年秋季雨澇災害影響，胡天妮家的500畝小麥晚種了30多天。在中央財政資金990萬元支持下，他所在的芮城縣對部分小麥采取了碾壓、噴施等管護措施。科學種田能讓小麥畝均增產(chǎn)300斤，胡天妮對今年的收成充滿信心。

解決吃飯問題，根本出路在科技。除了數(shù)字化為農業(yè)賦能，種業(yè)是保障糧食安全的源頭。在已故“雜交水稻之父”袁隆平院士工作生活過的湖南長沙，岳麓山實驗室開工近期建設，致力于打造種業(yè)創(chuàng)新高地，推動中國種業(yè)高質量發(fā)展。

“要強化科技的引領支撐作用，加大新品種、新技術、新產(chǎn)品的創(chuàng)新推廣應用。”山西農業(yè)大學副校長王娟玲認為，“藏糧于技”就是要持續(xù)加大投入，不斷提升創(chuàng)新效率，充分挖掘土地、種子、肥料的增產(chǎn)潛力，用科技把農業(yè)生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)“吃干榨凈”。

中國多地出臺了“藏糧于技”的指導性意見和行動方案。江蘇啟動全程全面機械化示范縣建設，預計到“十四五”末，全省農作物耕種收綜合機械化水平達到90%以上，特色農業(yè)機械化水平總體達到70%以上；安徽則出臺“科技強農”三年行動方案，將開展種養(yǎng)業(yè)提質增效、農業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈建設、農業(yè)綠色循環(huán)發(fā)展、數(shù)字賦農等六大行動。

“藏糧于技”也離不開基礎設施配套及多部門協(xié)作支持。安徽祁門部分地區(qū)春耕曾受限于小水電供區(qū)電壓低、電力弱，今年當?shù)胤植綄嵤┡渚W(wǎng)建設和臺區(qū)改造，大大提高供電能力；南通市通州區(qū)十總鎮(zhèn)有2萬多畝高標準農田，為了確保200多座智能化農灌泵站安全運行不誤農時，當?shù)毓╇姽境闪Ⅻh員服務隊提供全天候的“電保姆”服務。

在中國，“糧食安全”被視為“國之大者”。中國有14億多人口，用占世界9%的耕地養(yǎng)活了世界近五分之一的人口，對世界糧食安全作出了重要貢獻。

程國強認為，堅持谷物基本自給、口糧絕對安全的戰(zhàn)略底線，堅持“藏糧于地、藏糧于技”的方針，將助力中國糧食產(chǎn)量穩(wěn)定，實現(xiàn)預期目標。

2021年中國糧食總產(chǎn)量13657億斤，全年糧食產(chǎn)量再創(chuàng)新高，連續(xù)7年保持在1.3萬億斤以上。（參與采寫：陳尚營）