黃淮學(xué)院創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學(xué)院舉辦咖啡主題文化體驗(yàn)課

駐馬店網(wǎng)訊（記者 王曉晶 文/圖）三月的黃淮學(xué)院春暖花開(kāi)，近日，黃淮學(xué)院創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學(xué)院主辦的“終身創(chuàng)意實(shí)驗(yàn)室”系列活動(dòng)——咖啡文化品鑒與咖啡制作活動(dòng)在黃淮學(xué)院融園舉行。10多位老師和學(xué)生圍坐在一起，聆聽(tīng)手沖咖啡精品課程，交流分享當(dāng)今流行的咖啡文化，親身體驗(yàn)咖啡制作的樂(lè)趣，感受咖啡的獨(dú)特魅力。

一杯手沖咖啡是怎么做出來(lái)的？在咖啡店里如何點(diǎn)咖啡？拿鐵、卡布到底有區(qū)別么？中國(guó)有咖啡的原產(chǎn)地么？為什么單品比美式要貴不少？老師從咖啡的起源、咖啡加工的傳播、咖啡的分類(lèi)、咖啡的香氣評(píng)定，到咖啡研磨的要求、咖啡沖泡的方法、咖啡沖泡的器具、咖啡與健康的探討及如何健康的享用咖啡等方面，為大家做了詳盡的講解。

活動(dòng)中，工作人員為大家準(zhǔn)備好咖啡豆、咖啡機(jī)等各種材料和設(shè)備。老師對(duì)手沖咖啡的具體要求和流程都做了詳細(xì)講解和演示，在老師的指導(dǎo)和帶領(lǐng)下大家先后體驗(yàn)了聰明杯、法拉壺、虹吸壺等幾種手沖方式，現(xiàn)場(chǎng)彌漫著咖啡的香氣，大家興致盎然，積極參與制作，分享自己的手沖咖啡，細(xì)細(xì)品嘗，互相交流心得，每個(gè)人臉上都洋溢著笑容。

學(xué)生們紛紛表示“手沖咖啡看似簡(jiǎn)單，但要做好一杯手沖咖啡，其中還有許多值得鉆研的地方，能夠發(fā)掘的樂(lè)趣太多了。”活動(dòng)臨近尾聲，大家仍興致盎然，意猶未盡。

享一杯醇厚，雕刻一份時(shí)光。此次活動(dòng)不僅豐富了老師和讓學(xué)生們業(yè)余生活，放松身心，也大家了解更多與咖啡有關(guān)的文化，體驗(yàn)到了手沖咖啡的樂(lè)趣。