開發(fā)區(qū)食藥監(jiān)分局開展“雙節(jié)”食品安全專項(xiàng)檢查

駐馬店網(wǎng)訊（記者 梁博涵 郭磊 通訊員 康廣群）“雙節(jié)”臨近，為營造安全、放心的消費(fèi)環(huán)境，近日，開發(fā)區(qū)食藥監(jiān)分局在做好常態(tài)化疫情防控工作的同時(shí)，開展節(jié)前食品安全檢查專項(xiàng)行動(dòng)。

開展節(jié)日流通食品專項(xiàng)檢查。針對(duì)節(jié)日食品消費(fèi)特點(diǎn)，以月餅、糕點(diǎn)、肉類、乳制品、飲料、酒類為重點(diǎn)檢查對(duì)象，以食品包裝標(biāo)識(shí)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、進(jìn)貨渠道、儲(chǔ)藏條件等為重點(diǎn)檢查內(nèi)容，對(duì)轄區(qū)內(nèi)大型商場、連鎖超市等企業(yè)進(jìn)行檢查。嚴(yán)格要求經(jīng)營者遵守進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度，切實(shí)做到不進(jìn)、不存、不銷不合格食品。

開展餐飲店專項(xiàng)檢查。重點(diǎn)檢查餐飲店從業(yè)人員健康證是否齊全有效、“五防”措施是否到位、消毒設(shè)施是否合格、操作間衛(wèi)生環(huán)境是否清潔、進(jìn)貨臺(tái)賬及索證索票是否齊全等內(nèi)容。

開展“開學(xué)季”學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查。對(duì)26所學(xué)校食堂開展檢查，重點(diǎn)檢查肉制品及米面油等原料的采購、貯存、加工制作，餐飲具清洗消毒，食品留樣等內(nèi)容。通過專項(xiàng)檢查，督促指導(dǎo)學(xué)校食堂全面開展食品安全自查自評(píng)，落實(shí)主體責(zé)任，進(jìn)一步做好學(xué)校食品安全工作。

截至目前，開發(fā)區(qū)食藥監(jiān)分局共出動(dòng)執(zhí)法人員146人次，檢查食品經(jīng)營單位73家次。下一步，該局將加強(qiáng)節(jié)日應(yīng)急值守，暢通消費(fèi)者投訴舉報(bào)渠道，確保消費(fèi)者合法權(quán)益能夠及時(shí)有效得到維護(hù)，有效保障節(jié)日期間群眾飲食安全。