扛穩(wěn)糧食安全責(zé)任 確保人民幸福安康

    麥?zhǔn)諘?zhàn)。

    豐收的喜悅。

    希望的田野。

    金色大地麥浪涌。

記者 許靜 通訊員 劉天鵬

　 放眼廣袤沃野，7月的西平生機盎然，農(nóng)田里麥茬的金色還未褪去，青蔥的玉米稈已然開始茁壯生長了。不誤農(nóng)時，緊抓生產(chǎn)，在全國上下實施“十四五”規(guī)劃、開啟全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化國家新征程之際，一幅用汗水澆灌成的奮進畫卷，正在嫘祖故里的大地上徐徐展開。

　　作為全國糧食生產(chǎn)百強縣，全國優(yōu)質(zhì)小麥生產(chǎn)加工基地縣的西平地處中原腹地，轄20個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道辦事處、管委會，現(xiàn)有人口88.7萬人，耕地面積119.34萬畝，是一個以小麥、玉米生產(chǎn)為主的糧食生產(chǎn)大縣，享有 “豫南糧倉”之美譽，曾10次榮獲“全國糧食生產(chǎn)先進縣”稱號。常年糧食作物播種面積210萬畝左右，總產(chǎn)在96萬噸以上，其中2020年糧食總產(chǎn)98.06萬噸。

　　2018年，“西平小麥”榮獲國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志品牌；2019年，榮登全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄；今年5月30日，西平強筋小麥走進央視《今日中國》演播大廳；6月2日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部專家，中央、省、市級媒體記者齊聚二郎鎮(zhèn)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田項目區(qū)，實地觀摩調(diào)研麥?zhǔn)涨闆r。“全國小麥看河南，河南小麥看優(yōu)質(zhì)，優(yōu)質(zhì)小麥看西平”“要看好小麥，請到西平來”的美譽廣為傳頌，“西平小麥”已成為該縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一張靚麗名片。

強筋小麥品質(zhì)“強”品種結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化

　　“今年小麥的收成可不賴”7月2日上午，筆者來到西平縣老王坡管委會，見到40余歲的種糧大戶劉立祥時，他正站在綠油油的玉米幼苗叢中，臉上洋溢著豐收的喜悅。“來，聽我給你算算?！眲⒘⑾檎驹诘仡^上打開了話匣子，“收麥子那幾天，我在田里預(yù)算今年收成時隨手掐了幾個麥穗，數(shù)了數(shù)上面飽滿的穗粒，四個穗中有三個穗超過了52個穗粒，一般超過40個穗粒就屬于豐收好年景了，所以當(dāng)時我就覺得今年收成肯定差不了。”

　　劉立祥站在農(nóng)田邊告訴筆者，小麥高產(chǎn)離不開好種子，今年他優(yōu)選了西農(nóng)979、偉隆169這兩個小麥品種，“這倆品種的小麥，在不同年份均表現(xiàn)出高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)特性，不僅抗赤霉病特征突出，而且兼具抗寒、抗倒、抗病、抗熱風(fēng)等特征，是我一直比較信賴的品種。”

　　“這小麥，高產(chǎn)田畝產(chǎn)能到1400多斤，平均畝產(chǎn)也在1000斤以上?！眲⒘⑾檎f。這種小麥屬于強筋小麥，特別適合做拉面、蒸饅頭，因此每公斤的售價也要別普通小麥高出5分錢左右。

　　進入21世紀(jì)以來，該縣持續(xù)調(diào)整優(yōu)化小麥品種品質(zhì)結(jié)構(gòu)。2000年引種優(yōu)質(zhì)強筋小麥鄭麥9023大獲成功，品質(zhì)達到國家優(yōu)質(zhì)強筋小麥二級以上標(biāo)準(zhǔn)，打破了豫中南地區(qū)不能生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)強筋小麥的傳統(tǒng)格局；通過不懈努力，2004年以來該縣優(yōu)質(zhì)強筋小麥種植面積一直穩(wěn)定在70萬畝以上，成為全國優(yōu)質(zhì)強筋小麥種植面積最大、最集中的縣，得到了專家、市場和群眾認可，并實現(xiàn)了我國食用小麥出口零的突破。隨后10多年來，該縣又連續(xù)成功引進鄭 麥 366、新麥 26、西 農(nóng)979、偉隆169等品質(zhì)更優(yōu)、產(chǎn)量更高的品種，加快了品種更新?lián)Q代，做大做強了優(yōu)質(zhì)強筋小麥產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟。

　　今年該縣小麥種植面積108.4萬畝，其中優(yōu)質(zhì)強筋小麥種植81萬畝。主要優(yōu)質(zhì)強筋小麥品種西農(nóng)979種植35萬畝，偉隆169種植9.2萬畝，西農(nóng)9718種植7.5萬畝，天寧38種植4.8萬畝。由于播種基礎(chǔ)好、天氣條件利大于弊，特別是“兩病一蟲”防控有力，生產(chǎn)形勢一直向好。

　　據(jù)該縣農(nóng)業(yè)部門6月初預(yù)產(chǎn)調(diào)查分析，小麥平均畝穗數(shù)47.87萬穗，比上年增加0.76萬穗，平均穗粒數(shù)31.63粒，比上年增加1.04粒。千粒重按常年平均44.08克計，理論畝產(chǎn)567.27公斤，比上年實際畝產(chǎn)497.6公斤，畝增69.67公斤，增幅14.0%，預(yù)計總產(chǎn)61.49萬噸。在整個小麥灌漿期間，土壤墑情充足，光溫條件基本適宜，特別是晝夜溫差大，沒有出現(xiàn)干熱風(fēng)等極端天氣，小麥灌漿順暢，利于粒重增加，預(yù)計千粒重將比預(yù)產(chǎn)提高1克左右，有望達到或高于常年水平，創(chuàng)歷史新高。

扛穩(wěn)糧食安全責(zé)任 全力打造高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田

　　筆者行走在全國綠色食品原料（小麥）標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，看到田塊方正連片，水泥路筆直平坦，大型無人機正在田間噴灑促進農(nóng)作物生長的營養(yǎng)劑。這片圍繞二郎、焦莊、專探、蔡寨等4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的15萬畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，處處展現(xiàn)著盎然生機。

　　“今年的小麥?zhǔn)粘刹毁?，俺種了3畝地，一畝地能產(chǎn)1300斤左右?，F(xiàn)在澆水方便得很，今年小麥?zhǔn)粘珊秒x不開這些年縣里給俺建設(shè)的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，更離不開黨和國家對咱們農(nóng)民的關(guān)懷?！闭谔镩g給玉米苗澆水的二郎鎮(zhèn)二鋪村村民陳俊杰高興地說。小麥出苗后不久，遇到天旱，他站在自家的田壟上，插卡、開閘，一股股清水從水栓里噴出，從那時他就看到了豐收的希望。

　　近年來，西平縣把高標(biāo)準(zhǔn)糧田建設(shè)作為糧食增產(chǎn)的根本舉措，以集中打造“土地平整肥沃、灌溉設(shè)施完善、農(nóng)機裝備齊全、技術(shù)集成到位、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效、綠色生態(tài)安全”的高標(biāo)準(zhǔn)永久性糧田為目標(biāo)，大手筆整合投入多項涉農(nóng)資金，形成了發(fā)展的合力。為促進高標(biāo)準(zhǔn)糧田持續(xù)向好發(fā)展，該縣持續(xù)整合物資、資金、技術(shù)優(yōu)勢，落實統(tǒng)一供種、統(tǒng)一技術(shù)服務(wù)、統(tǒng)一測土配方施肥、統(tǒng)一機械化作業(yè)、統(tǒng)一病蟲害綜合防治“五統(tǒng)一”措施，發(fā)揮示范帶動作用，促進了全縣糧食大面積均衡增產(chǎn)。

　　藏糧于地，更要藏糧于技。為進一步健全農(nóng)技推廣體系，該縣建設(shè)農(nóng)技推廣區(qū)域站12個，與省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、河南農(nóng)業(yè)大學(xué)、省農(nóng)科院等單位加強科技合作，建立“專家+基地+技術(shù)人員+經(jīng)營主體+農(nóng)戶”的推廣服務(wù)模式，使全縣新品種、新技術(shù)推廣應(yīng)用處于全省前列，全縣農(nóng)作物優(yōu)良品種覆蓋率達100%。

“糧頭食尾 農(nóng)頭工尾”高質(zhì)量發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈

　　糧頭食尾，農(nóng)頭工尾，該縣正在走出一條以“農(nóng)”為本的工業(yè)化之路，讓農(nóng)民“錢袋子”隨著“糧袋子”一同鼓起來。該縣逐步延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，做大生產(chǎn)基地、做強加工基地、做實品牌農(nóng)業(yè)，深入推動一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。至2020年底，該縣從事農(nóng)產(chǎn)品加工的企業(yè)共有99個，實現(xiàn)總產(chǎn)值110多億元，同比增長18.39%；完成營業(yè)收入105.87億元，同比增長19.68%；實現(xiàn)增加值26億元，同比增長17.28%。規(guī)模以上企業(yè)57個，實現(xiàn)總產(chǎn)值135.71萬元，同比增長18.49%；實現(xiàn)總收入120.64萬元，同比增長20.13%。

　　“我們堅決貫徹落實《中國共產(chǎn)黨農(nóng)村工作條例》，持續(xù)深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、經(jīng)營體系，促進農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，促進農(nóng)民持續(xù)增收致富?！痹摽h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主要負責(zé)同志說。

　　按照“政府引導(dǎo)、企業(yè)主導(dǎo)、市場運作”機制，該縣積極打造特色鮮明、要素集聚、設(shè)施裝備先進、生產(chǎn)方式綠色、一二三產(chǎn)業(yè)融合、輻射帶動力強、農(nóng)民增收持續(xù)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。產(chǎn)品主要銷往香港和新加坡的西平綠色蔬菜現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園以生態(tài)循環(huán)模式為主線，著力打造生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展示范區(qū)和三產(chǎn)融合發(fā)展樣板區(qū)的“綠色名片”，有蔬菜種植基地8個、市級以上研發(fā)中心2個，主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)換率77.2%，農(nóng)業(yè)廢棄物循環(huán)利用率在95%以上。還有豐源綠色生豬產(chǎn)業(yè)園區(qū)、西平小麥產(chǎn)業(yè)園區(qū)正在積極推進，建成后將實現(xiàn)產(chǎn)銷成線布局、產(chǎn)業(yè)成片發(fā)展、創(chuàng)業(yè)成面帶動的大格局。

　　資源加工型起步、配套式聯(lián)動發(fā)展、鏈條式延伸增值，努力實現(xiàn)規(guī)模優(yōu)勢向產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、生產(chǎn)優(yōu)勢向經(jīng)濟優(yōu)勢的轉(zhuǎn)變，這是該縣農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的崛起之路。魯洲生物“點糧成金”、益民面粉日加工小麥1000噸、今三麥?zhǔn)称飞钍芮嗖A……還有豐源集團、海藍牧業(yè)、豫坡集團、雙成生物、金馬種業(yè)、仁和種業(yè)等一批本地品牌愈加響亮，產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展呈現(xiàn)出蒸蒸日上的良好態(tài)勢。

　　至目前，該縣市級以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)達50家，其中11家被認定為省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。

　　“三鏈同構(gòu)，農(nóng)食融合，是我們的發(fā)展思路；用工業(yè)理念發(fā)展農(nóng)業(yè)，做足農(nóng)產(chǎn)品精深加工和大市場流通文章，形成完善的農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈、綠色豐滿的食品產(chǎn)業(yè)集群，是我們的發(fā)展目標(biāo)；帶動農(nóng)民增收致富過上更美好的生活，是我們的發(fā)展目的。”西平縣委書記李全喜表示，下一步，西平縣將以黨史學(xué)習(xí)教育為契機，努力開創(chuàng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作新局面，深入踐行新發(fā)展理念，加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)，強化農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈深度融合發(fā)展，促進農(nóng)產(chǎn)品從“糧倉”到“廚房”再到“餐桌”的華麗轉(zhuǎn)變。 （本版圖片由趙永濤提供）