“微需求”“宅經(jīng)濟(jì)”“鮮花熱” “就地過年”帶來哪些消費(fèi)新變化？

春節(jié)期間，一超市工作人員在碼放水果。

“微需求”“宅經(jīng)濟(jì)”“鮮花熱”“特產(chǎn)潮”……2021年新春佳節(jié)，“就地過年”悄然改變傳統(tǒng)春節(jié)消費(fèi)市場(chǎng)，年輕人紛紛開啟“買買買”模式。“線上消費(fèi)”多領(lǐng)域“飄紅”，線下零售則下沉至“社群觸達(dá)”。“就地過年”究竟給零售行業(yè)帶來哪些新變化？一起來看看。

“微需求”“宅經(jīng)濟(jì)”“鮮花熱”“特產(chǎn)潮”

您中了哪一個(gè)？

“受‘就地過年’政策影響，2021年新春消費(fèi)市場(chǎng)線上消費(fèi)多領(lǐng)域飄紅。”阿里巴巴春節(jié)項(xiàng)目組負(fù)責(zé)人何鼎鼎告訴記者，淘寶數(shù)據(jù)顯示，農(nóng)歷臘八以來，淘寶“年貨”搜索量同比增長(zhǎng)23倍。美團(tuán)數(shù)據(jù)也顯示，2月14日大年初三，上海地區(qū)平臺(tái)交易總額同比2020年大年初三增長(zhǎng)4.6倍，比2019年大年初三增長(zhǎng)1.6倍。“微需求”“宅經(jīng)濟(jì)”“鮮花熱”“特產(chǎn)潮”，總有一款是消費(fèi)者的“心頭好”。

——“微需求”異軍突起，“回憶殺”顯威力。“一些令人意想不到的‘微需求’成為今年消費(fèi)市場(chǎng)‘黑馬’。”京東大數(shù)據(jù)研究院研究員陸飛表示，2021年京東年貨節(jié)期間，傳統(tǒng)名菜“佛跳墻”在東南省份火爆，成交額同比增長(zhǎng)320%，一些老牌汽水同比增長(zhǎng)207%，漢服增長(zhǎng)78%，足浴盆在武漢增長(zhǎng)115%。

——“宅經(jīng)濟(jì)”火熱，清潔產(chǎn)品漲幅迅猛。拼多多新消費(fèi)研究院副院長(zhǎng)劉中琪介紹，拼多多家居百貨銷售數(shù)據(jù)顯示，從“年貨節(jié)”到“春節(jié)不打烊”，家庭清潔、除菌防護(hù)、廚房餐飲相關(guān)產(chǎn)品銷量上漲。日用除菌產(chǎn)品相較去年同期增長(zhǎng)超過210%，而家庭清潔用品的漲幅則達(dá)到300%。

——情人節(jié)與春節(jié)“相遇”，“結(jié)婚”“鮮花”成熱搜。支付寶搜索數(shù)據(jù)顯示，今年春節(jié)假期前三天，網(wǎng)民搜索“結(jié)婚”的次數(shù)是去年春節(jié)假期前三天的3倍多。此外，這三天“鮮花”搜索量也較1月同期增長(zhǎng)了129%。

——快遞“新春運(yùn)”正當(dāng)時(shí)，特產(chǎn)全國(guó)“拜年”。阿里旗下菜鳥物流的數(shù)據(jù)顯示，一場(chǎng)“人員少移動(dòng)，貨物多流動(dòng)”的快遞“新春運(yùn)”正在進(jìn)行，年貨從家鄉(xiāng)向一二線城市“反向奔跑”。臘八以來，發(fā)往北上廣深杭的訂單同比增長(zhǎng)20%以上。

“社群觸達(dá)”“多線出擊”線下零售實(shí)體店新招頻頻

記者采訪了解到，今年春節(jié)，許多線下零售店開啟“社群觸達(dá)”“多線出擊”模式，以爭(zhēng)取“5分鐘商圈”顧客。“多線出擊”的盒馬鮮生、七鮮等則因創(chuàng)新因素彰顯優(yōu)勢(shì)。而受疫情沖擊，部分縣域?qū)嶓w零售業(yè)受到一定影響。

——“社群觸達(dá)”模式，爭(zhēng)取“5分鐘商圈”顧客。“今年過年，小程序彈窗顯示，周邊幾家連鎖零售店正在打折。”北京市民王女士告訴記者，點(diǎn)對(duì)點(diǎn)推送能及時(shí)了解惠民信息。記者采訪了解到，一些近社區(qū)“零售店”采用“社群觸達(dá)”方式吸引消費(fèi)者，居民自愿掃碼入群后，可享受會(huì)員價(jià)格、送貨上門等服務(wù)。

——盒馬、七鮮等“線上銷售+線下實(shí)體店”模式優(yōu)勢(shì)凸顯。截至小年前后，京東旗下的七鮮超市銷售同比增長(zhǎng)近80%。臨近春節(jié)，肉禽蛋商品銷售同比增長(zhǎng)147%，水產(chǎn)類商品增長(zhǎng)220%。1月以來，盒馬線上年夜飯預(yù)售量是去年同期的4倍。

——縣域零售企業(yè)受影響明顯。“春節(jié)是一年一度外出務(wù)工、經(jīng)商、上學(xué)人群回流反哺縣域消費(fèi)的難得機(jī)會(huì)。春節(jié)前后銷售業(yè)績(jī)通常會(huì)占到零售餐飲企業(yè)全年銷售的20%—30%。”中國(guó)經(jīng)營(yíng)連鎖協(xié)會(huì)有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，受返鄉(xiāng)人群減少影響，2021年春節(jié)期間縣域市場(chǎng)出現(xiàn)滑坡景象。

大數(shù)據(jù)助力新型消費(fèi)擴(kuò)容多領(lǐng)域現(xiàn)“消費(fèi)新機(jī)”

“2021年新春消費(fèi)市場(chǎng)帶給我們的啟示很多。如何牢牢把握新消費(fèi)契機(jī)，值得思考。”何鼎鼎表示，例如，數(shù)據(jù)顯示“80后、90后”正成為網(wǎng)購(gòu)主力軍。個(gè)性化、差異化的創(chuàng)意產(chǎn)品更容易吸引這一群體的關(guān)注。

“隨著互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)助推新型消費(fèi)擴(kuò)容提質(zhì)已成趨勢(shì)，反向定制模式在深度、廣度上將進(jìn)一步助推消費(fèi)擴(kuò)容。”陸飛等業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，2021年新春消費(fèi)市場(chǎng)“微需求”崛起，提示用戶需求直達(dá)廠家或可成為未來零售業(yè)發(fā)展潮流，電商發(fā)展迎來新契機(jī)。

業(yè)內(nèi)人士指出，從零售行業(yè)看，“多店合一”零售模式因其創(chuàng)新性在疫情期間積聚人氣，春節(jié)期間進(jìn)一步彰顯消費(fèi)吸引力。除線上購(gòu)買方便、物流快捷、線下體驗(yàn)愉悅以外，“方便菜”“創(chuàng)新菜”等熟食制作也吸引大量消費(fèi)者。創(chuàng)新理念培育市場(chǎng)、引領(lǐng)消費(fèi)，將為企業(yè)帶來更多新機(jī)遇。

“春節(jié)是一個(gè)很好的消費(fèi)契機(jī)。希望線下商家可以進(jìn)一步加強(qiáng)服務(wù)，適當(dāng)延長(zhǎng)節(jié)日營(yíng)業(yè)時(shí)間，舉辦更多活動(dòng)吸引消費(fèi)者。”消費(fèi)者高女士建議。

“受疫情和電商等影響，門店客流有所下降。最近幾年，超市一直在做數(shù)字化轉(zhuǎn)型，向全渠道零售發(fā)展。目前線上業(yè)務(wù)增速很快，但還是希望相關(guān)部門能有一些舉措，扶持實(shí)體零售。”一位大型商超負(fù)責(zé)人說。 （據(jù)新華社）