駐馬店市舉行“天中滋味”主題活動頒獎典禮

駐馬店日報訊（記者 張新理）12月16日，由市商務(wù)局、市市場監(jiān)督管理局、市文化廣播和旅游局、市人社局、市財政局、驛城區(qū)政府主辦，市餐飲和飯店行業(yè)協(xié)會承辦的駐馬店市“天中滋味”主題活動頒獎典禮在天龍大酒店舉行。副市長何晞出席并講話。

何晞為受表彰的單位和個人代表頒獎后指出，民以食為天，餐飲業(yè)是最接近大眾和貼近生活的行業(yè)，是滿足人民日益增長的美好生活需要的重要支撐點。“名店、名廚”既是行業(yè)的推動者和奉獻者，更是行業(yè)發(fā)展的標(biāo)桿和榜樣，我們應(yīng)該感謝他們，正是因為他們的立足行業(yè)、辛勤耕耘、不斷創(chuàng)新，才成就了他們自己的事業(yè)和今天的駐馬店市餐飲業(yè)盛況。他指出，通過舉辦本次活動，希望獲獎的餐飲企業(yè)和個人再接再厲，百尺竿頭、更進一步。市商務(wù)局及市直相關(guān)部門、市餐飲行業(yè)協(xié)會，要以此次活動為契機，進一步發(fā)揮行業(yè)指導(dǎo)、監(jiān)管服務(wù)及行業(yè)協(xié)會的橋梁和紐帶作用，通過各方共同努力，圍繞駐馬店餐飲特色和優(yōu)勢，挖掘和保護駐馬店的經(jīng)典名菜、名吃、名廚，打造餐飲精品、名品。要積極培養(yǎng)壯大餐飲人才隊伍，持續(xù)培育壯大駐馬店的餐飲龍頭企業(yè)，不斷做大做強我市餐飲產(chǎn)業(yè)，推動更多的“駐馬店餐飲名店、名菜”走出駐馬店，全方位、多層次開拓河南乃至全國市場，為我市經(jīng)濟社會實現(xiàn)高質(zhì)量跨越發(fā)展作出餐飲業(yè)應(yīng)有的貢獻！

據(jù)悉，本次天中滋味餐飲主題活動，以評選“名店、名菜、名廚”為抓手，主題鮮明、內(nèi)容豐富、宣傳有力，52家餐飲名店及特色風(fēng)味名店、118種名菜及風(fēng)味名吃、155名烹飪名師及名廚報名參加，累計近45萬人次參與網(wǎng)絡(luò)投票，可以說是多年以來我市層次最高、范圍最廣、氛圍最濃的一次餐飲盛事。“名店、名廚、名菜”的脫穎而出，必將進一步激發(fā)我市餐飲企業(yè)的內(nèi)生動力，激勵餐企創(chuàng)新菜品、創(chuàng)新服務(wù)、創(chuàng)新營銷，營造出濃厚的消費氛圍，全面提升餐飲消費水平。經(jīng)過市餐飲協(xié)會近兩個月的初選（篩選）、實地評選、決賽、網(wǎng)絡(luò)投票等環(huán)節(jié)，“駐馬店餐飲10大名店、10名烹飪大師、20個名菜、特色風(fēng)味名店15個；駐馬店名吃20個，特色風(fēng)味名吃32個；駐馬店烹飪名師20名，駐馬店青年名廚82名”脫穎而出，表彰先進單位和個人必將進一步激發(fā)我市餐飲企業(yè)的內(nèi)生動力，激勵餐企創(chuàng)新菜品、創(chuàng)新服務(wù)、創(chuàng)新營銷，營造出濃厚的消費氛圍，全面提升我市餐飲消費水平。