蔡洪坊酒業(yè)建廠70周年“老酒尋根之旅”盛大開啟

“老酒尋根之旅”盛大開啟。    記者 宋玉 攝

本報訊（記者 宋玉） 8月15日，由蔡洪坊酒業(yè)主辦，駐馬店市酒類產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會、駐馬店日報社、駐馬店廣播電視臺、新蔡網(wǎng)協(xié)辦的“蔡洪坊老酒尋根”活動在市區(qū)維也納國際酒店開幕，行業(yè)協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)、離退休老同志、文化名人、蔡洪坊老酒收藏者和媒體代表等150多人齊聚一堂，以主題演講、開放對話等形式，共同品味古窖經(jīng)典、回溯濃香之源。

駐馬店市二屆政協(xié)副主席閆超，河南省酒業(yè)協(xié)會副秘書長岳曉聲，駐馬店市酒類產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會會長、蔡洪坊酒業(yè)董事長李華偉等出席活動。

閆超在開場致辭中表示，蔡洪坊酒集五糧精華、窖香濃郁，匯洪汝靈氣、古韻悠遠(yuǎn)，始于先商、成熟于西漢、興盛于唐宋、繁榮于明清，見證了中華民族數(shù)百年親情團聚、詩酒為伴的時光，更伴隨了一代又一代人的成長，并成為和美生活的重要見證，是豫中南人民心中的重要記憶和難以割舍的情感寄托。此次“蔡洪坊老酒尋根”活動將完美詮釋蔡洪坊老酒的優(yōu)良品質(zhì)、文化底蘊和稀缺價值，讓消費者真切地感受到時代賦予蔡洪坊酒的榮光和記憶?；顒硬粌H能挖掘蔡洪坊老酒的價值，更能深入挖掘駐馬店陳年白酒的珍貴價值，進一步促進駐酒高質(zhì)量發(fā)展。

岳曉聲在講話中充分肯定了蔡洪坊老酒的文化、歷史及收藏價值。

“老酒，始傳承、系家國、敬歲月、藏經(jīng)典、鑒芳華。‘蔡洪坊老酒尋根’活動將是蔡洪坊酒業(yè)與蔡洪坊老酒收藏者共同見證的這場老酒回家之旅，將是駐馬店白酒收藏界的一次醇美盛事。”李華偉在講話中說，“從上古時期‘帝女，令儀狄作酒而美，進之禹’，到春秋戰(zhàn)國時期蔡平侯姬廬欽定蔡酒為‘蔡國國酒’，到20世紀(jì)90年代蔡州特曲、洪河糧液批量出口到中東、東南亞等國家和地區(qū)，新蔡的酒文化走過了3000多年的時光。”他說，蔡洪坊老酒的價值不僅在于口感、在于回憶、在于投資，更在于文化傳承。蔡洪坊酒業(yè)將按照活動要求，對任務(wù)分工深化細(xì)化，將此次“蔡洪坊老酒尋根”活動辦成駐酒的展示窗口，讓更多人了解駐馬店、了解駐酒、了解蔡洪坊酒歷史、了解蔡洪坊酒文化，將活動辦得精彩、圓滿，富有品位、富有成效，借此機會宣傳好蔡洪坊、講好蔡洪坊故事，為豫酒振興、駐酒崛起貢獻蔡洪坊力量。

在以“記憶中的蔡洪坊”為主題的對話環(huán)節(jié)，播放了蔡洪坊酒業(yè)20世紀(jì)70年代、80年代、90年代老領(lǐng)導(dǎo)、老員工的視頻專訪，他們分別從釀造工藝、歷史文化、企業(yè)精神等不同角度，解讀了蔡洪坊老酒背后的動人故事、工匠精神，共同探討了蔡洪坊老酒的收藏價值、文化價值。

老酒回家醉五糧，滄桑歲月幸得香。蔡洪坊老酒是用歲月發(fā)酵的陳香，同時也是講好蔡洪坊故事的重要組成部分?；顒蝇F(xiàn)場，蔡洪坊酒業(yè)總經(jīng)理王永華宣讀了《關(guān)于舉辦“蔡洪坊老酒尋根”活動的通知》，明確了蔡洪坊老酒征集回購的鑒定標(biāo)準(zhǔn)及流程，并引導(dǎo)消費者認(rèn)知蔡洪坊老酒、欣賞蔡洪坊老酒、消費蔡洪坊老酒，助力整個老酒市場健康發(fā)展。