1928年的張?jiān)＝鹦歉咴掳滋m地現(xiàn)身上海灘

中新網(wǎng)10月21日電 也許因?yàn)樯虾Ｊ亲钤玟N(xiāo)售張?jiān)０滋m地的城市，張?jiān)９救涨霸谏虾Ｅe行白蘭地老酒回購(gòu)新聞發(fā)布會(huì)。在發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，張?jiān)０滋m地老酒鑒定委員會(huì)顧問(wèn)、張?jiān)Ｎ幕糜伟l(fā)展有限公司總經(jīng)理兼張?jiān)＞莆幕┪镳^館長(zhǎng)于波，向大家展示了一瓶1928年裝瓶的張?jiān)＝鹦歉咴掳滋m地，并以此為樣本講解了白蘭地老酒的鑒定要領(lǐng)。

據(jù)介紹，這瓶白蘭地是青島一位市民在2004年翻修祖屋時(shí)發(fā)現(xiàn)的，酒標(biāo)上有針孔打印的裝瓶日期“28.7.13”，由此可以確認(rèn)，這瓶白蘭地是在1928年7月13日裝瓶出廠的。后來(lái)，通過(guò)《青島晚報(bào)》記者聯(lián)系，張?jiān)９窘?jīng)過(guò)鑒定回購(gòu)了這瓶珍貴的老酒。2017年，張?jiān)９救脒x工信部公布的第一批國(guó)家工業(yè)遺產(chǎn)名單，被列入國(guó)家工業(yè)遺產(chǎn)的張?jiān)９?1項(xiàng)核心物項(xiàng)，包括這瓶1928年裝瓶的金星高月白蘭地。

酒標(biāo)顯示，這瓶金星高月白蘭地的英文名稱(chēng)為“GOLD STARS & FULL MOON”，酒標(biāo)中央有“BRANDY”(白蘭地)字樣，右上角和左下角有葡萄藤及葡萄圖案裝飾。頸標(biāo)有張?jiān)９镜?ldquo;雙麒麟”商標(biāo)和環(huán)繞著一輪明月的三顆金色五角星。張?jiān)９驹缭?916年發(fā)布的高月白蘭地廣告就強(qiáng)調(diào)“加三星為證”，按照現(xiàn)在的理解，以法國(guó)干邑白蘭地的等級(jí)劃分為例，三星級(jí)等同于VS級(jí)，意味著白蘭地原酒的橡木桶陳釀期最低為兩年。

根據(jù)1936年上?！缎侣剤?bào)》刊登的圣誕節(jié)禮品廣告，張?jiān)９井?dāng)時(shí)出品有4款白蘭地，按照售價(jià)排名依次為：金獎(jiǎng)白蘭地每瓶4元，可雅白蘭地每瓶3元，金星高月白蘭地每瓶2.4元，紅星高月白蘭地每瓶2元。

1958年《煙臺(tái)日?qǐng)?bào)》刊登的張?jiān)＝鹦歉咴掳滋m地廣告顯示，酒標(biāo)圖樣仍沿襲民國(guó)時(shí)期的版本，但酒款名稱(chēng)和公司名稱(chēng)的英文全部去除，酒標(biāo)中央的英文“BRANDY”也換成了中文“白蘭地”，頸標(biāo)的三顆星去掉了兩顆，只留下一顆星。廣告還列出金星高月白蘭地的售價(jià)——大瓶每瓶2.83元，中瓶每瓶1.57元。廣告語(yǔ)稱(chēng)：“質(zhì)量高，價(jià)格低，飲用方便，到處有售。”

另外，在北京翰海拍賣(mài)有限公司2014年舉辦的“國(guó)香館藏陳年名酒臻品”拍賣(mài)專(zhuān)場(chǎng)，驚現(xiàn)一瓶1962年8月26日裝瓶的張?jiān)＝鹦歉咴掳滋m地，估價(jià)為35000～60000元。此酒的酒精度標(biāo)注為42% vol，容量為700ml，色澤已演化為深沉的火紅色，水位尚處于頸標(biāo)位置，說(shuō)明儲(chǔ)藏狀態(tài)相當(dāng)良好。(陳耀明)