堅(jiān)守“糧心”，蔡洪坊讓中國白酒的質(zhì)量看得見

駐馬店網(wǎng)訊（記者 胡霄飛 通訊員 李登才）“測天下吉壤為我所種，匯天下好糧為我所用。”這是河南蔡洪坊酒業(yè)有限公司一直堅(jiān)守的“糧心”，也是蔡洪坊釀酒專用糧種植基地建設(shè)的實(shí)踐。

8月30日，蔡洪坊釀酒專用糧種植基地，高粱染紅了秋天的田野，到處是一派豐收的景象。“走進(jìn)專用糧種植基地，見證蔡洪坊綠色品質(zhì)”活動暨蔡洪坊酒業(yè)3000畝釀酒專用糧種植基地揭牌儀式在陳店基地隆重舉行。

蔡洪坊酒經(jīng)銷商代表，駐馬店市及新蔡縣各商會、協(xié)會代表，駐馬店市及新蔡縣新聞媒體代表，新蔡縣委縣政府相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)及及陳店鎮(zhèn)黨委政府主要領(lǐng)導(dǎo)等100余人走進(jìn)蔡洪坊釀酒專用糧種植基地，探尋蔡洪坊酒的品質(zhì)起點(diǎn)，走進(jìn)蔡洪坊酒生產(chǎn)的第一車間。

華盛源投資控股集團(tuán)董事長、河南蔡洪坊酒業(yè)有限公司董事長李華偉表示，我們邀請大家走進(jìn)蔡洪坊釀酒專用糧種植基地，就是想讓大家親眼目睹、親身體會、親自感悟蔡洪坊酒的最美源頭，共同感受“三千年前國酒”這一文化內(nèi)涵及其獨(dú)特的濃香魅力，讓大家看到蔡洪坊人對品質(zhì)的堅(jiān)守、對行業(yè)的敬畏，了解蔡洪坊酒從每粒糧食的生產(chǎn)到每一瓶酒的出廠，所有環(huán)節(jié)都把“綠色品質(zhì)”、“消費(fèi)者健康”放在首位。

釀酒專用糧基地建設(shè)是蔡洪坊酒全產(chǎn)業(yè)鏈布局的開端，“綠色蔡洪坊”是蔡洪坊酒業(yè)一以貫之的經(jīng)營理念。早在2012年，蔡洪坊酒業(yè)就將釀酒專用糧種植基地建設(shè)正式納入企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃，以釀酒專用糧種植基地為起點(diǎn)，以“從田間到餐桌”為思路，從種植基地、白酒釀造、白酒銷售、蔡酒產(chǎn)業(yè)文化體系打造四個價值環(huán)節(jié)構(gòu)建白酒生態(tài)化全產(chǎn)業(yè)鏈，搭建了以“文化為核心、生態(tài)為基礎(chǔ)、產(chǎn)業(yè)做融合、品牌做形象”為經(jīng)營理念的發(fā)展框架。

要實(shí)現(xiàn)蔡洪坊酒業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，必須要以豐富、優(yōu)質(zhì)的資源作為支撐，也必須要從源頭開始培育、從源頭進(jìn)行展示、從源頭著力提升。對蔡洪坊釀酒專用糧種植基地的整體發(fā)展規(guī)劃，蔡洪坊早已在實(shí)踐中有了清晰的思路：保證蔡洪坊酒業(yè)釀酒用原糧100%基地供應(yīng)、100%綠色無公害，為蔡洪坊酒業(yè)原酒產(chǎn)能、酒類收入、酒類利潤提供強(qiáng)有力的原糧產(chǎn)能支撐。

在總經(jīng)理王永華看來，布局釀酒專用糧種植基地，是蔡洪坊酒業(yè)“為行業(yè)正本清源，為大眾精釀美酒，為鄉(xiāng)村振興發(fā)展助力”的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)，更是實(shí)現(xiàn)蔡洪坊迅速崛起的源動力。據(jù)了解，為做好釀酒專用糧基地建設(shè)，蔡洪坊酒業(yè)成立了蔡洪坊原糧公司，推進(jìn)基地建設(shè)工作。

“蔡洪坊酒業(yè)在本地建設(shè)釀酒專用糧種植基地，不但能降低企業(yè)收購成本、幫助農(nóng)民增收，而且企業(yè)能跟蹤種植過程，釀酒專用糧質(zhì)量有保證，可謂是件皆大歡喜的好事。”新蔡縣政府副縣長王霞表示，農(nóng)民脫貧致富離不開產(chǎn)業(yè)支撐，新蔡縣委縣政府會堅(jiān)定不移地支持蔡洪坊酒業(yè)走好綠色發(fā)展之路，從根本上為蔡洪坊提升品牌競爭力提供強(qiáng)大的資源優(yōu)勢，將干凈、衛(wèi)生、綠色的蔡洪坊酒奉獻(xiàn)給消費(fèi)者。

隨著消費(fèi)升級趨勢的愈發(fā)明顯和市場競爭的日趨激烈，中國酒業(yè)正向原產(chǎn)地、高品質(zhì)和品牌化集中，創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享的發(fā)展理念，是每一個有擔(dān)當(dāng)酒企需要考慮的課題，也是需要踐行的標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)悉，該基地主要種植小麥、旱稻、玉米、高粱等釀酒用原糧，以保證蔡洪坊酒業(yè)釀酒用原糧100%基地供應(yīng)、100%綠色無公害。蔡洪坊酒業(yè)將通過合理布局用地，完善基礎(chǔ)設(shè)施，培育富民產(chǎn)業(yè)，打通“原糧-釀造-殘料-飼養(yǎng)-農(nóng)家肥-種植-觀光”有機(jī)產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈，將基地建設(shè)成為一個集種植、養(yǎng)殖、科研、觀光、休閑、采摘、餐飲于一體現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合示范區(qū)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收、企業(yè)盈利、政府受益，促進(jìn)社會、經(jīng)濟(jì)和環(huán)境的和諧發(fā)展。

不忘初心，堅(jiān)守“糧心”，從一粒原料做起，蔡洪坊在綠色之路上正快馬加鞭，越走越遠(yuǎn)。