基酒哥講故事（三）老基酒的起源

 老王坡是全國45個國家級滯洪區(qū)之一，每年汛期承擔著滯洪任務(wù)，1955年建成以來，為下游群眾的生命財產(chǎn)安全做出了重要貢獻。

公元前265年，周赧王在這里修筑城池、開墾荒地、興修水利、招兵買馬、廣積糧草，開挖運糧河，河水清澈，百舸爭流。天長日久，船上撒落的五谷在河底發(fā)酵生香，酒氣撲鼻，泌人肺腑，啟迪鄉(xiāng)農(nóng)釀酒。之后，老王坡釀酒作坊應(yīng)運而生。運糧河畔酒坊云聚，酒樓矗立，酒旗蔽日，一派興旺。建安元年（公元196年），西平縣令郭梓把赧王坡酒進貢給漢獻帝，獻帝飲后大悅，免西平官稅3年。

1955年老王坡農(nóng)場成立后，為繼承和發(fā)展傳統(tǒng)釀酒工藝，于1958年建成釀酒廠，起名西平縣老王坡農(nóng)場酒廠，1984年改名為西平縣老王坡酒廠，1991年更名為河南省豫坡酒廠，現(xiàn)名為河南豫坡酒業(yè)有限責任公司。

豫坡酒廠從建廠至1984年，產(chǎn)量沒有超過500噸。1980年，時任廠長的劉武昌帶隊到茅臺酒廠學習釀酒技術(shù)，時間長達3個月。回來后，他們把茅臺酒的釀造工藝運用到豫坡酒的生產(chǎn)過程中，產(chǎn)品質(zhì)量得到極大提高，1982年，豫坡酒被評為“農(nóng)業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”。1984年，該廠進行第一次技術(shù)改造，由年產(chǎn)500噸增加至800噸，1986年進行第二次技術(shù)改造，年產(chǎn)量達1200噸。1990年至1993年進行第三次技術(shù)改造，年產(chǎn)量迅速提高到1.5萬噸，年工業(yè)總產(chǎn)值1.25億元，年實現(xiàn)利稅2000多萬元。在企業(yè)發(fā)展的鼎盛時期，全省所有地市及部分省外市場均有豫坡酒銷售。

豫坡酒廠自1982年首次榮獲“農(nóng)業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”稱號后，產(chǎn)品質(zhì)量、管理能力、技術(shù)水平都有了很大提高，為企業(yè)發(fā)展打下了良好基礎(chǔ)。1986年，第二次技術(shù)改革后，豫坡系列酒形成了自己獨特的風格——綿甜香醇凈、濃香兼醬香。1991年11月4日，中國微生物研究所名譽所長、中國科學院院士、國務(wù)院經(jīng)濟技術(shù)顧問、全國著名釀酒專家秦含章品豫坡酒后寫道：“甘水老王坡，人工泥池墻，雙輪成醪底，醬意兼濃香。”

1993年5月19日，老將軍李德生冒雨視察豫坡酒廠，品嘗了豫坡酒后連聲稱贊：“好酒，好酒！”并揮筆題詞：“豫坡特曲，醇美芳香，不愧金獎，國際名揚。”

1990年，公司被河南省政府命名為“河南省食品工業(yè)先進企業(yè)”。

1992年7月，豫坡特曲、豫坡糧液榮獲“第三十屆布魯塞爾國際精品博覽會金獎”。

1992年8月，豫坡特曲、豫坡佳釀榮獲“92國優(yōu)精品博覽會金獎”。

1993年10月，公司被確定為河南省第一家享有綠色食品標準使用權(quán)企業(yè)。

1993年12月，公司榮獲“河南省質(zhì)量管理優(yōu)秀獎”。

1994年1月，公司順利通過ISO9002質(zhì)量體系認證，成為全國白酒行業(yè)首家通過質(zhì)量體系認證的企業(yè)。

1994年6月，豫坡系列酒成為”河南白酒十大暢銷名牌“之一，被省八屆人大、七屆政協(xié)指定為宴會專用酒。