四大戰(zhàn)略推動(dòng)豫坡酒業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展

豫酒振興駐酒在行動(dòng)系列報(bào)道之一

四大戰(zhàn)略推動(dòng)豫坡酒業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展

為貫徹落實(shí)省委、省政府關(guān)于加快豫酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的有關(guān)要求，緊緊抓住豫酒振興這一千載難逢的有利時(shí)機(jī)，河南豫坡酒業(yè)有限責(zé)任公司以黨的十九大精神為指導(dǎo)，積極落實(shí)市政府關(guān)于加快白酒產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和轉(zhuǎn)型升級(jí)的有關(guān)要求，緊緊圍繞“豫酒振興豫坡有責(zé)，豫坡發(fā)展練好內(nèi)功”開(kāi)展工作，創(chuàng)新發(fā)展模式和營(yíng)銷(xiāo)模式，做好豫酒振興的排頭兵、駐酒振興的領(lǐng)頭羊，促進(jìn)全市白酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、提速增效。

科技興企加快轉(zhuǎn)型升級(jí)

科技是第一生產(chǎn)力，必須堅(jiān)持科技為先導(dǎo)、創(chuàng)新增活力、品質(zhì)樹(shù)品牌、品牌贏(yíng)市場(chǎng)的指導(dǎo)方針，把“無(wú)質(zhì)不品、無(wú)品不企”牢記于心、踐之于行，確保在銷(xiāo)售增長(zhǎng)的同時(shí)科技投入也不斷增加。

2018年至2020年，計(jì)劃投入資金3000多萬(wàn)元用于添置科研設(shè)備設(shè)施，在發(fā)揮好兩個(gè)省級(jí)中心和博士后創(chuàng)新實(shí)踐基地的同時(shí)，保持和擴(kuò)大同省內(nèi)外院所的密切合作，把先進(jìn)的科研成果轉(zhuǎn)化成直接的經(jīng)濟(jì)效益，實(shí)現(xiàn)互利共贏(yíng)。在合作過(guò)程，要采取定向培養(yǎng)、短期培訓(xùn)、以師帶徒等方法，培養(yǎng)公司的科研人員。堅(jiān)持科研指導(dǎo)生產(chǎn)的原則，把現(xiàn)代生物技術(shù)運(yùn)用到白酒發(fā)酵生產(chǎn)的全過(guò)程，用先進(jìn)技術(shù)改造傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，不斷增加產(chǎn)品科技含量，闖出一條科技興企、科技創(chuàng)新之路，為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)注入新的生命活力。

豫坡酒業(yè)以加大科技投入提高科研創(chuàng)新能力為主線(xiàn)，加快轉(zhuǎn)型升級(jí)；堅(jiān)持打造以老基酒為企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力品牌，以駐馬店為核心根據(jù)地快速輻射全省的市場(chǎng)戰(zhàn)略布局；實(shí)施科技興企、品質(zhì)興企、人才興企、文化興企四大戰(zhàn)略；確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)步提高、管理水平全面提升、營(yíng)銷(xiāo)布局快速擴(kuò)大、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)與生態(tài)文明協(xié)調(diào)發(fā)展，按照“白酒＋文化＋旅游”的發(fā)展模式，融合一、二、三產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展，走出一條綠色發(fā)展，循環(huán)利用生態(tài)資源的新路徑，為區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展不斷作出新貢獻(xiàn)，力爭(zhēng)到2020年實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入5億元，實(shí)現(xiàn)利稅1億元。2020年前，將豫坡老基酒傳統(tǒng)釀造技藝納入河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，2025年前納入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，豫坡商標(biāo)成為中國(guó)馳名商標(biāo)、中華老字號(hào)。

質(zhì)量興企捍衛(wèi)舌尖上的安全

豫坡酒業(yè)繼續(xù)堅(jiān)持質(zhì)量興企戰(zhàn)略，把質(zhì)量興企作為企業(yè)管理的重要環(huán)節(jié)，把全面建立食品安全追溯系統(tǒng)作為主要措施，在抓好擴(kuò)大原酒產(chǎn)能的同時(shí)，抓好產(chǎn)品質(zhì)量提高。從源頭抓起、層層把關(guān)、環(huán)環(huán)相扣，建立從原材料進(jìn)廠(chǎng)到產(chǎn)品出廠(chǎng)，橫向到邊、縱向到點(diǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量保障體系，真正做到不合格原材料絕對(duì)不進(jìn)廠(chǎng)，不合格品絕對(duì)不出廠(chǎng)，從而保證了產(chǎn)品質(zhì)量合格率達(dá)100%。在做好產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，增加在環(huán)保上的投入，完善和提高污染物處理能力，堅(jiān)決做到達(dá)標(biāo)排放，實(shí)現(xiàn)環(huán)境保護(hù)與經(jīng)濟(jì)效益協(xié)調(diào)發(fā)展。

改造老廠(chǎng)區(qū)原有發(fā)酵池160座，增加6個(gè)生產(chǎn)班次，產(chǎn)能達(dá)2000噸。新建年產(chǎn)3000噸原酒發(fā)酵車(chē)間一座，產(chǎn)能達(dá)5000噸。新建生態(tài)制曲車(chē)間一座，大曲產(chǎn)量能滿(mǎn)足釀酒生產(chǎn)需要。新增10000噸的不銹鋼儲(chǔ)酒容器，增加原酒儲(chǔ)存10000噸。

品牌興企提升核心競(jìng)爭(zhēng)力

堅(jiān)持以駐馬店為核心根據(jù)地市場(chǎng)，把駐馬店市場(chǎng)做精、做透、做活。進(jìn)一步加大天之基老基酒河南十大名酒的宣傳力度，提升老基酒的品牌形象。以定制營(yíng)銷(xiāo)為突破口，進(jìn)一步提高服務(wù)水平，全方位推動(dòng)定制營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，突出老基酒的品牌地位。堅(jiān)持以駐馬店為核心根據(jù)地市場(chǎng)的同時(shí)，設(shè)立鄭州銷(xiāo)售公司，有計(jì)劃拓展全省市場(chǎng)，重點(diǎn)打造信陽(yáng)、漯河市場(chǎng)。加大投入，擴(kuò)大老基酒宣傳的覆蓋面，進(jìn)一步提升老基酒的品牌形象。

完善老基酒品牌體系，豐富老基酒產(chǎn)品線(xiàn)，把天之基、生態(tài)地之基打造成銷(xiāo)量過(guò)億元的大單品。隨著互聯(lián)網(wǎng)＋時(shí)代的到來(lái)，在為人們提供生活便利的同時(shí)，也為企業(yè)的產(chǎn)品銷(xiāo)售和服務(wù)提出了新的更高的要求。雖然豫坡酒業(yè)及時(shí)做出了調(diào)整成立了商務(wù)電子事業(yè)部，但還沒(méi)有形成線(xiàn)上銷(xiāo)售。豫坡酒業(yè)將要把線(xiàn)上銷(xiāo)售作為市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的重要努力方向，在繼續(xù)推進(jìn)線(xiàn)下布點(diǎn)的同時(shí)力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)線(xiàn)上銷(xiāo)售的突破，最終達(dá)到兩條腿走路。

人才興企領(lǐng)跑行業(yè)發(fā)展

企業(yè)要發(fā)展，人才是關(guān)鍵，必須建立起一套人才開(kāi)發(fā)體系，采取外部引進(jìn)、外部培訓(xùn)與內(nèi)部培養(yǎng)相結(jié)合，培養(yǎng)引進(jìn)一大批企業(yè)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、白酒生產(chǎn)、品評(píng)檢測(cè)、化驗(yàn)試驗(yàn)、計(jì)算機(jī)等專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才，著力打造以管理團(tuán)隊(duì)、銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)、技術(shù)團(tuán)隊(duì)為核心的人才隊(duì)伍。引進(jìn)和培養(yǎng)若干名高技能的白酒、微生物等化驗(yàn)分析人員，切實(shí)提高企業(yè)的科技創(chuàng)新能力。同時(shí)，通過(guò)強(qiáng)化培訓(xùn)，增強(qiáng)了豫坡人的綜合素質(zhì)，培養(yǎng)出更多優(yōu)秀的復(fù)合型人才，打造一支出色的營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍和技術(shù)攻堅(jiān)隊(duì)伍，讓豫坡酒業(yè)的人才更加年輕化，更加具有生機(jī)與活力，更加具有市場(chǎng)沖擊力。 （張 勇 曾富強(qiáng) 文/圖）

豫坡老基生態(tài)文化園。

豫坡酒業(yè)固態(tài)釀造中心。

豫坡酒業(yè)原酒儲(chǔ)存車(chē)間。