10大波爾多2013年份酒

波爾多期酒周已然落幕。不過在此次期酒周上，白葡萄酒卻一反常態(tài)獲得了比紅葡萄酒更多的贊許聲，然而獲得贊許并不一定就能如實(shí)地體現(xiàn)在銷售狀況上。本文根據(jù)Liv-ex的調(diào)查報(bào)告，為您盤點(diǎn)在此次期酒交易周上獲得最佳評(píng)價(jià)的前10大酒莊。

１、滴金酒莊（Chateau d’Yquem）

白葡萄酒登頂Liv-ex的調(diào)查報(bào)告成為最被認(rèn)可的2013年份酒這還是第一次。

本·肯尼迪（Ben Kennedy）是一位波爾多酒商，在期酒交易周為The Drinks Business提供品鑒指南和品酒筆記。他將這款滴金佳釀描述為“泛著深金黃色光澤，香氣撲鼻且復(fù)雜，充滿了焦糖味、香草味、薄荷味、烤梨味、芒果味和丁香味，口感馥郁甜蜜，淡淡的奶油味和胡椒等香料氣息增添了酒體，結(jié)合成熟的橘子味，酸甜平衡，圓潤(rùn)中不失搶盡，余味中伴有悠長(zhǎng)的淡淡花香。”這可能是2013年的“年度之酒”，盡管人們通常不太關(guān)注白葡萄酒這一塊，但滴金的出現(xiàn)再一次贏得了世人的矚目。

2、木桐酒莊（Chateau Mouton-Rothschild）

盡管說(shuō)這家位于波爾多著名的波雅克村的一級(jí)名莊以其“結(jié)構(gòu)復(fù)雜，有層次，醋栗、覆盆子、奶油層次不窮，還泛著陣陣櫻桃和香草味”的好評(píng)獲得第二名的位置，但肯尼迪仍覺得其所展現(xiàn)的復(fù)雜程度并沒有人們期望的那么多。

3、瑪歌酒莊（Chateau Margaux）

瑪歌是今年最受爭(zhēng)議的一款名莊酒。很多酒商都將其列為“最令人失望的酒”之一。不過，肯尼迪及其同伴還是非常認(rèn)可這款酒，將其描述為“該款頂級(jí)名莊酒展現(xiàn)出了超級(jí)優(yōu)雅，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，有層次的一面，但目前并不那么平易近人。”

4、歐頌酒莊（Chateau Ausone）

圣埃美隆巨頭贏得了第四的好評(píng)?？夏岬戏Q之為：“香氣稍稍有點(diǎn)淡，展現(xiàn)出更多的礦物味，甜美的覆盆子和黑醋栗味中夾雜著泥土的芳香。風(fēng)味內(nèi)斂，結(jié)構(gòu)優(yōu)雅平衡，余味悠長(zhǎng)。”

5、愛士圖爾（Chateau Cos d’Estournel）

該酒莊的期酒往往會(huì)引起各大酒評(píng)家的分歧，就如20009年份期酒，就引發(fā)了兩大葡萄酒酒評(píng)家巨頭杰西斯·羅賓遜（Jancis Robinson MW）和羅伯特·帕克（Robert Parker）之間的風(fēng)格之爭(zhēng)。然而，2013年份酒以其12.7%abv的酒精含量回歸到了圣埃美隆葡萄酒的典型葡萄酒之列。肯尼迪則認(rèn)為該年份酒“香氣馥郁，礫石土壤造就了成熟且活潑的紅色水果味中透著一抹抹的香料和煙熏味。”

　6、碧尚女爵酒莊（Chateau Pichon-Lalande）

碧尚女爵酒莊位于波爾多左岸波雅克村，毗鄰著名的拉圖酒莊。肯尼迪將其描述為“紅色果味和玫瑰花瓣味結(jié)合的天衣無(wú)縫，單寧順滑且耐嚼，但目前來(lái)看余味不夠長(zhǎng)。”

7、柏圖斯酒莊（Petrus）

這家來(lái)自波美侯有著“酒王”之稱的酒莊再度打破“2013年對(duì)于梅洛來(lái)說(shuō)不是好年份”的判斷，獲得第六名。

8、拉圖酒莊（Chateau Latour）

有人說(shuō)拉圖2013年份酒是“年度最佳紅葡萄酒”，肯尼迪認(rèn)為其“風(fēng)味馥郁飽滿，單寧強(qiáng)勁有力，充滿濃郁的醋栗味。”不過，拉圖已經(jīng)退出了期酒交易市場(chǎng)，因此短期內(nèi)市面上還買不到該年份酒。

9、侯伯王酒莊（Chateau Haut-Brion）

佩薩克-雷奧良產(chǎn)區(qū)（Pessac-Leognan ）出產(chǎn)的葡萄酒被人普遍認(rèn)為是最難品鑒的，而一級(jí)名莊侯伯王就位于此?？夏岬险f(shuō)：“侯伯王充滿濃郁的黑色水果味，還伴有甜美的紅色水果香氣以及煙熏味，而其純美的果味和平衡的結(jié)構(gòu)是我最喜歡的。”

10、老色丹酒莊（Vieux Chateau Certan）

老色丹酒莊在此次評(píng)選中獲得第十名，肯尼迪認(rèn)為該酒“非?？煽?rdquo;。