菜館老板拖欠廚師工資？

 實(shí)發(fā)工資與口頭協(xié)議不一致

菜館老板拖欠廚師工資？

菜館工作人員稱工資已結(jié)清

晚報(bào)記者 王永良

本報(bào)訊 12月8日上午10時(shí)左右，市天中山大道北段信陽私房菜館的廚師潘先生撥打本報(bào)新聞熱線反映，該菜館的老板不誠(chéng)信，拖欠他3個(gè)月的工資。

潘先生告訴記者，他是信陽人，是做海鮮菜的廚師。今年9月，他一個(gè)老鄉(xiāng)在駐馬店開了家信陽菜館，邀請(qǐng)他來做海鮮菜廚師。“來駐馬店時(shí)，我與該菜館老板于之洋（音）口頭協(xié)議，每個(gè)月給我13000元工資，每月結(jié)算一次。”潘先生說，這13000元包括他帶來的一個(gè)配菜工的工資。

潘先生告訴記者，雖然口頭約定每月發(fā)工資，但是老板一拖再拖。

潘先生告訴記者，他從今年9月1日開始上班，直到12月8日老板也沒有結(jié)算過工資。“幾天前，因?yàn)榧抑杏惺滦枰缅X，我找到菜館要求結(jié)算工資。老板說，菜館生意不好，工資每個(gè)月按6000元結(jié)算。當(dāng)初說好13000元，現(xiàn)在少了一半多，我無法接受，就與老板發(fā)生了語言上的沖突。后來，我報(bào)了警。”潘先生說。

12月10日上午，記者來到潘先生反映的信陽私房菜館。該菜館工作人員楊女士告訴記者，潘先生的工資已于12月8日晚上10時(shí)許結(jié)清了。

潘先生反映的情況有水分，不是實(shí)情。“我們菜館有兩位廚師，另一位廚師的工資每個(gè)月6000元，給潘師傅的也是6000元。他說當(dāng)初跟老板說好的，但發(fā)工資時(shí)，老板只讓我給他發(fā)6000元。”楊女士說，潘師傅帶來的配菜工是按每個(gè)月3500元發(fā)的工資。

楊女士邊說邊遞給記者一份他們菜館部分員工的工資結(jié)算收據(jù)，記者看到另一名廚師的工資是10700元，潘全勝是18000元。

10日上午，記者再次電話聯(lián)系潘先生。“真是沒有辦法，只能自認(rèn)倒霉。只怪當(dāng)初我沒有簽訂勞務(wù)合同，口說無憑?？磥硪院笳娴冒凑罗k事，現(xiàn)在吃了虧，也無處說理。”潘先生無奈地說。

（線索來自本報(bào)新聞熱線2830110）