生態(tài)頤養(yǎng)中心舉行奠基暨中央廚房啟動儀式

 中國源色股份國際控股集團(tuán)

舉行生態(tài)頤養(yǎng)中心奠基暨中央廚房啟動儀式

中國源色股份國際控股集團(tuán)董事長吳四毛參加奠基儀式

游客參觀中央廚房操作間

10月31日上午，中國源色股份國際控股集團(tuán)（原河南源色生態(tài)農(nóng)業(yè)股份有限公司，隸屬于英資投資企業(yè)股份國際控股集團(tuán)）舉行生態(tài)頤養(yǎng)中心奠基暨中央廚房啟動儀式。

中國源色股份國際控股集團(tuán)生態(tài)頤養(yǎng)中心坐落在美麗而富饒的宿鴨湖畔——汝南縣老君廟鎮(zhèn)閆寨村。生態(tài)頤養(yǎng)中心是以養(yǎng)老服務(wù)為核心，集養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)、醫(yī)療保健、養(yǎng)生養(yǎng)老、文化娛樂、旅游觀光于一體的高級老年公寓，集規(guī)?；⒖茖W(xué)化、園林化、人性化于一體，是以實現(xiàn)“老有所養(yǎng)、老有所依、老有所教、老有所學(xué)、老有所為、老有所樂”的老年事業(yè)發(fā)展為己任，致力全面促進(jìn)中國社會養(yǎng)老服務(wù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

該集團(tuán)生態(tài)頤養(yǎng)中心規(guī)劃建造住宿房2000間，3000個床位，分為精致單人間和溫馨雙人間。配套設(shè)施有醫(yī)院、健身房、棋牌室、游泳池、KTV等。

據(jù)中國源色股份國際控股集團(tuán)董事長吳四毛介紹，生態(tài)頤養(yǎng)中心從居住設(shè)施、問題設(shè)施、醫(yī)護(hù)設(shè)置、飲食標(biāo)準(zhǔn)等多方面考量，注重空間的無障礙設(shè)計，滿足入住老人的生活需要。駐馬店建立生態(tài)頤養(yǎng)中心后，鄭州、洛陽欒川、平頂山相繼建立頤養(yǎng)中心。

自2016年以來，中國源色股份國際控股集團(tuán)不斷整合生態(tài)農(nóng)業(yè)資源和大眾酒店資源，嫁接生態(tài)農(nóng)業(yè)與都市大眾酒店，實現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革，打造庫存即銷量、庫存即資源，調(diào)整供應(yīng)鏈為應(yīng)供鏈，資金鏈為產(chǎn)業(yè)鏈，物流為信息流，利用自身宿鴨湖生態(tài)養(yǎng)殖和生態(tài)種植優(yōu)勢，用生態(tài)思維體系做支撐，開放融合，注重打造農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)平臺。集團(tuán)先后在河南省鄭州、洛陽、平頂山等地投巨資興建源色酒店7家，打通了從地頭到餐桌的通道。

為適應(yīng)高速發(fā)展的需要，強(qiáng)化生鮮商品向著精細(xì)化管理的方向發(fā)展，中國源色股份國際控股集團(tuán)投資1000萬元建造一座中央整體廚房，從餐具消毒保潔到菜品進(jìn)入，都是流水作業(yè)。中央廚房擁有全國各大菜系，菜品配比精細(xì)到每道菜及佐料的分量。

集團(tuán)公司建立起與公司發(fā)展相適應(yīng)的生鮮、熟食加工、統(tǒng)一研發(fā)、制作配送，為消費(fèi)者提供了更具有特色的廚房產(chǎn)品，確保商品的質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，降低了各門店的加工成本，減少庫存，降低損耗，可快速有效應(yīng)對各門店訂貨需求，實現(xiàn)多品種、小批量、高效率配送服務(wù)。

中央廚房建立后，每家酒店后廚不再現(xiàn)場宰殺畜禽、生猛海鮮，杜絕了垃圾及空氣污染，凈化了環(huán)境。同時，集團(tuán)公司由專業(yè)配送車輛把菜品按時送到各個酒店，大大降低物流成本，著力為客戶提供專業(yè)化、人性化、個性化的尊享服務(wù)。

董事長吳四毛說：“集團(tuán)以把源色打造成中國餐飲知名品牌為目標(biāo)，弘揚(yáng)特色、健康飲食文化。中央廚房的建立，標(biāo)志著源色生態(tài)酒店進(jìn)入了發(fā)展的新紀(jì)元。”

 （文 喜 廣 文）