確山縣確保人民群眾“舌尖上的安全”

本報訊 （記者 張新義 通訊員 李永君）雙節(jié)臨近，確山縣政府食品安全委員會辦公室于近日組織縣食品藥品監(jiān)督管理局、縣公安局、縣畜牧局、縣工商質(zhì)監(jiān)局、縣市場發(fā)展服務(wù)中心五部門，對縣城區(qū)肉制品市場開展了聯(lián)合執(zhí)法檢查活動，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

此次聯(lián)合執(zhí)法檢查重點是對該縣農(nóng)貿(mào)市場、菜市場、涉及鮮肉銷售的超市和個體鮮肉經(jīng)營戶進(jìn)行突擊檢查。重點檢查豬肉產(chǎn)品的“兩章兩證”（動物檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗合格證和動物檢疫合格章、肉品品質(zhì)檢驗合格章）是否齊全，嚴(yán)查進(jìn)貨查驗、索證索票不規(guī)范行為。執(zhí)法人員現(xiàn)場向各鮮肉經(jīng)營戶和部分購買鮮肉的群眾宣傳《中華人民共和國食品安全法》《生豬屠宰管理條例》有關(guān)法律、法規(guī)條款，要求個體鮮肉經(jīng)營戶必須憑“兩證兩章”上市銷售、守法經(jīng)營，要求現(xiàn)場的廣大群眾要購買有“兩證兩章”標(biāo)志的“放心肉”，確保“舌尖上的安全”。

為切實加強(qiáng)生豬定點屠宰管理，進(jìn)一步規(guī)范肉制品市場秩序，該縣食安辦在轄區(qū)各大農(nóng)貿(mào)市場和超市懸掛宣傳橫幅、發(fā)放宣傳資料、宣傳單，并通過電視、報紙等媒體宣傳食品安全、生豬屠宰相關(guān)法律法規(guī)和肉類產(chǎn)品消費常識等相關(guān)知識，公示“12331”投訴舉報電話。由食安辦牽頭，組織縣畜牧局、縣食品藥品監(jiān)督管理局、工商質(zhì)監(jiān)局、公安局、商務(wù)局、民族宗教局等部門，重點對農(nóng)貿(mào)市場、超市、居民集中區(qū)肉品銷售攤點、學(xué)校食堂及大型餐飲單位等場所進(jìn)行“地毯式”排查；縣食品藥品監(jiān)督管理局、縣畜牧局組織執(zhí)法人員，每周對重點區(qū)域進(jìn)行突擊檢查1~2次。