新西蘭：葡萄酒未來風向標？

在全球葡萄酒市場中，波爾多混釀（Bordeaux Blend）、西班牙里奧哈（Rioja）、美國的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、奧地利的綠維特利納（Gruner Veltliner）以及阿根廷的馬爾貝克（Malbec）等都非常熱銷。未來，這條短短的名單還將加上新西蘭的長相思（Sauvignon Blanc）和黑皮諾（Pinot Noir）。

圖片來源：Wine Searcher

實際上，葡萄酒業(yè)內人士已經(jīng)敏銳地察覺到這個島國的潛力。除了已經(jīng)在國際上打響知名度的長相思，新西蘭黑皮諾的風格在新世界國家中獨樹一幟，讓很多黑皮諾愛好者有了除勃艮第（Burgundy）以外的其他選擇。不知道是不是由于海洋的影響，氣候變化下的新西蘭葡萄酒行業(yè)依舊穩(wěn)定，勢頭良好。當?shù)氐南级帑悾–hardonnay）、灰皮諾（Pinot Gris）、西拉（Syrah）也有很好的發(fā)展。無論在國內外市場中，新西蘭的葡萄酒都呈現(xiàn)一片大好的趨勢。

在新西蘭本土，葡萄酒市場一直非常穩(wěn)健。例如，2016年的新西蘭黑皮諾有著出色的表現(xiàn)，這使得有些酒廠的銷售比往年更加順利，庫存酒款的銷售也比預期完成得更快。由于市場火爆，有些酒廠還選擇放出下個年份的銷售份額，或者好言相勸那些忠實的消費者耐心等候下一年份酒款的發(fā)布。

圖片來源：Make wine, not war

在出口方面，新西蘭葡萄酒也有不凡的競爭力。據(jù)統(tǒng)計，在過去10年中，新西蘭葡萄酒在美國、英國和加拿大市場的出口總額有40%-70%不等的增長，其中以新西蘭長相思最受歡迎，而且新西蘭的葡萄酒在國外市場的售價已經(jīng)開始高于其對手澳大利亞酒款的價格。
 

　　盡管如此，新西蘭葡萄酒在國外市場中仍遭遇很多挑戰(zhàn)，其中最大的挑戰(zhàn)在于人們對于新西蘭葡萄酒的認知。特別是在全球葡萄酒版圖“階級固化”的現(xiàn)有狀態(tài)下，人們下意識地認為新西蘭酒的價格低廉。在這種固有思維的氛圍下，很多人一時將會無法接受中高端新西蘭精品酒的出現(xiàn)。不過，誠如上文所闡述的一樣，這并不意味這新西蘭酒款將會遇冷。在這個更強調“英雄不問出處”的年代，新西蘭葡萄酒已然憑借自身的品質贏得了不少粉絲。而對其擁護來說，此刻無疑是投資新西蘭葡萄酒的最好時機。（文/Jasmine）