世界上最貴的香檳

香檳（Champagne）一直是奢華和品質(zhì)的代名詞，它的釀造過(guò)程復(fù)雜費(fèi)時(shí)，這一定程度上決定了其價(jià)格雖不及勃艮第（Burgundy）葡萄酒，但仍較為高昂。你知道世界上最昂貴的10款香檳有哪些嗎？

葡萄酒搜索（Wine-Searcher）在統(tǒng)計(jì)最貴香檳時(shí)所遵循的標(biāo)準(zhǔn)很簡(jiǎn)單，那就是入選的酒款必須相對(duì)容易購(gòu)得，因?yàn)槿绻忻嫔匣举I(mǎi)不到的話(huà)列出來(lái)意義也不大，另外，一些限量發(fā)售的一次性酒款也沒(méi)有入選的必要。

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在去年的最貴香檳列表中，有8款香檳來(lái)自酩悅·軒尼詩(shī)-路易·威登集團(tuán)（Moet Hennessy Louis Vuitton，簡(jiǎn)稱(chēng)為L(zhǎng)VMH）旗下的兩個(gè)酒莊——庫(kù)克香檳（Champagne Krug）和唐·培里儂香檳王（Champagne Dom Perignon）。在今年的最貴列表中，LVMH旗下的酒款仍然占了大多數(shù)，共有7款入選，不過(guò)今年前三款中的兩款去年并沒(méi)有入選，這說(shuō)明一款香檳的價(jià)格并不會(huì)一直是最高的。以下為10款最貴的香檳：

　　1. 玻爾科夫極干型香檳（Boerl & Kroff Brut, Champagne, France）

這款位居列表首位的香檳是由一個(gè)軟木塞制造商、一個(gè)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)工程師以及來(lái)自德拉皮爾香檳酒莊（Champagne Drappier）的米歇爾·德拉皮爾（Michel Drappier）聯(lián)合打造而成的，其平均價(jià)格為2,809美元（約合人民幣18,880元），雖然昂貴，但品質(zhì)絕對(duì)對(duì)得起價(jià)格。該酒所用的釀酒葡萄來(lái)自3個(gè)面積加起來(lái)不到1公頃的小葡萄園。目前市面上只能買(mǎi)到這款香檳的大瓶裝。

2. 庫(kù)克安邦內(nèi)黑鉆香檳（Champagne Krug Clos d\'Ambonnay, Champagne, France）

這款黑中白香檳（Blanc de Noirs）位居去年最貴香檳列表首位，所用的釀酒葡萄來(lái)自一個(gè)面積僅有0.67公頃的黑皮諾（Pinot Noir）葡萄園，目前該酒只發(fā)布了4個(gè)年份。酒評(píng)家們都很喜歡這款香檳，它的平均價(jià)格是2,383美元（約合人民幣16,014元），但近5年來(lái)價(jià)格有所下降。

　　3. 玻爾科夫極干型桃紅香檳（Boerl & Kroff Brut Rose, Champagne, France）

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這款香檳是采用放血法（Saignee Method）釀造的，由莫尼耶皮諾（Pinot Meunier）和黑皮諾混釀而成，在市面上同樣也只能買(mǎi)到大瓶裝，平均價(jià)格為2,067美元（約合人民幣13,885元）。如果你想嘗嘗這個(gè)系列的香檳，但又不想花太多錢(qián)，那就不妨花296美元（約合人民幣1,988元）試試玻爾科夫B系列極干型香檳（Boerl & Kroff B de Boerl & Kroff Brut, Champagne, France）。

4. 唐·培里儂第三巔峰極干型香檳（Champagne Dom Perignon Plenitude 3 Brut, Champagne, France）

這款香檳在去年的最貴香檳列表中排第二，雖然今年排名有所下滑，但它仍然是今年這個(gè)列表中5款唐·培里儂香檳中價(jià)格領(lǐng)先的一款。巔峰系列（Plenitude）同一個(gè)年份的酒會(huì)分開(kāi)發(fā)布，而“第三巔峰”則是在陳年20-30年后才發(fā)布的，其價(jià)格高達(dá)1,632美元（約合人民幣10,963元）。

5. 唐·培里儂第三巔峰桃紅香檳（Champagne Dom Perignon Plenitude 3 Brut Rose, Champagne, France）

這款桃紅香檳的平均價(jià)格為1,550美元（約合人民幣元10,417元），與上一款極干型香檳在價(jià)格上勢(shì)均力敵，不過(guò)這款桃紅香檳去年并沒(méi)有入選，因?yàn)楫?dāng)時(shí)沒(méi)有足夠多可買(mǎi)到的年份。

6. 唐·培里儂特釀桃紅香檳（Champagne Dom Perignon Oenotheque Rose, Champagne, France）

這款桃紅香檳是唐·培里儂在巔峰系列之前發(fā)布的陳年年份香檳，不過(guò)目前仍然比較容易買(mǎi)到。酒評(píng)家們很喜歡這款香檳，它的平均價(jià)格是1,097美元（約合人民幣7,372元），這個(gè)價(jià)格不會(huì)再下降了，因?yàn)榫魄f已經(jīng)停止了這款酒的釀造。

7. 庫(kù)克梅斯尼爾白中白香檳（Champagne Krug Clos du Mesnil Blanc de Blancs Brut, Champagne, France）

用來(lái)釀造這款白中白香檳（Blanc de Blancs）的霞多麗（Chardonnay）葡萄來(lái)自一個(gè)始植于1698年的單一葡萄園。這款酒的排名相比去年下降了兩位，不過(guò)價(jià)格卻攀升到了四位數(shù)——1,052美元（約合人民幣7,061元）。

8. 唐·培里儂修道院珍藏香檳（Champagne Dom Perignon Reserve de L\'Abbaye, Champagne, France）

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近些年來(lái)，這款稀有香檳時(shí)常露面，其排名從去年的第四下滑到今年的第八，令人驚喜的是其價(jià)格也下降了，盡管降得并不多——從989美元（約合人民幣6,637元）降至981美元（約合人民幣6,584元）。

9. 唐·培里儂第二巔峰桃紅香檳（Champagne Dom Perignon Plenitude 2 Brut Rose）

這款“第二巔峰”比上面那款“第三巔峰”更年輕，不過(guò)它的酒泥陳釀時(shí)間比唐·培里儂標(biāo)準(zhǔn)的年份香檳長(zhǎng)了10年，因此價(jià)格相對(duì)也會(huì)高一點(diǎn)。該酒的平均價(jià)格為799美元（約合人民幣5,359元），相比去年僅上漲了40美元（約合人民幣268元）。

　10. 堡林爵法蘭西老藤香檳（Champagne Bollinger Vieilles Vignes Francaises, Champagne, France）
 

　　談到香檳，怎能少了堡林爵香檳（Champagne Bollinger）？這款老藤香檳所用的釀酒葡萄來(lái)自?xún)蓚€(gè)地塊的老藤葡萄樹(shù)，這些老藤在根瘤蚜蟲(chóng)侵襲法國(guó)之前就已經(jīng)存在了。這款香檳的年產(chǎn)量大約為3,500瓶，平均價(jià)格是775美元（約合人民幣5,197元）。（文/Christina）