法國(guó)波爾多AOC級(jí)葡萄酒細(xì)分
摘要:法國(guó)的全境的葡萄酒可以分成四個(gè)級(jí)別,最高級(jí)的是AOC法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒。如果聞名世界的法國(guó)酒只是這樣簡(jiǎn)單的就完成了分級(jí)制度的修訂那未免太簡(jiǎn)單了,實(shí)際上AOC按產(chǎn)區(qū)級(jí)別仍可
法國(guó)的全境的葡萄酒可以分成四個(gè)級(jí)別,最高級(jí)的是AOC法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒。如果聞名世界的法國(guó)酒只是這樣簡(jiǎn)單的就完成了分級(jí)制度的修訂那未免太簡(jiǎn)單了,實(shí)際上AOC按產(chǎn)區(qū)級(jí)別仍可以細(xì)分,以波爾多法定產(chǎn)區(qū)AOC為例,細(xì)分為:
波爾多AOC(如 Bordeaux-AOC)
超級(jí)波爾多AOC(如 Bordeaux Superieur-AOC)
產(chǎn)區(qū)級(jí)AOC(如Medoc-AOC)
村莊級(jí)AOC(如Pauilac-AOC)
中級(jí)酒莊(Cru Bourgeois)
列級(jí)名莊(Grand Cru)
波爾多(Bordeaux)是法國(guó)十大葡萄酒產(chǎn)區(qū)之首,梅多克(Medoc)則是波爾多左岸子產(chǎn)區(qū)。波亞克(Pauilac)則是梅多克產(chǎn)區(qū)中的四大著名村莊之一。在著名的1855年波爾多梅多克評(píng)級(jí)中,共選取61間名莊分列一至五級(jí),一級(jí)名莊有四間,為拉菲(Chateau Lafite Rothschild),拉圖(Chateau Latour),瑪歌莊(Chateau Margaux),侯伯王(Chateau Haut-Brion),加上1973年晉級(jí)的位列二級(jí)第一的木桐(Chateau Mouton Rothschild)并稱(chēng)日后世人皆知的五大名莊。
責(zé)任編輯:fl
(原標(biāo)題:波爾多官方網(wǎng)站)
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