寶瑪知己：波爾多名莊副牌酒款推薦

寶瑪酒莊（Chateau Palmer）位于波爾多梅多克（Medoc）的著名酒村瑪歌（Margaux）內(nèi)，雖然在1855年波爾多列級(jí)名莊的分級(jí)中僅位列第三級(jí)，但卻是唯數(shù)不多能夠挑戰(zhàn)一級(jí)莊的三級(jí)酒莊。

其實(shí)，寶瑪酒莊擁有入選一級(jí)酒莊之列的水平，然而在1853年時(shí)，酒莊由于在多次轉(zhuǎn)手后剛剛重新步入軌道，評(píng)級(jí)時(shí)間太過緊迫，所以最后沒能在1855年分級(jí)評(píng)選時(shí)提升到一等酒莊的地位。當(dāng)然，在大多數(shù)人看來，寶瑪?shù)钠焚|(zhì)遠(yuǎn)不只如此。

寶瑪酒莊副牌酒在1998年以前為“將軍珍藏（Reserve du General）”，普通白底黑字酒標(biāo)，而1998年開始，副牌酒使用意為“寶瑪知己（Alter Ego de Palmer）”的金色酒標(biāo)。

20世紀(jì)后半頁(yè)，波爾多名莊間刮起了副牌酒的風(fēng)潮，寶瑪酒莊也在1983年創(chuàng)立了自己的副牌酒“將軍珍藏”（La Reserve du General）。而到了1998年時(shí)，酒莊調(diào)整了副牌釀造的哲學(xué)，將副牌酒更名為“Alter Ego”，中文翻譯成了“知己”，而在拉丁文中是“另一個(gè)我”的意思，即副牌并不是附屬品牌，而是對(duì)同一片土地不同的詮釋。

寶瑪酒莊副牌（知己）干紅葡萄酒（Alter Ego de Palmer, Margaux, France）雖然在葡萄的選擇和葡萄酒的調(diào)配上與正牌有所不同，但釀制出來的酒高雅細(xì)膩，馥郁芳香，和諧且悠長(zhǎng)，其令人胃口大增的芳香和甜美柔順的單寧更使這款酒在裝瓶后的前幾年便已宜于享用。陳釀結(jié)束之后，該酒便展現(xiàn)出柔和、圓潤(rùn)的特色。

　酒款性價(jià)比描述：該款葡萄酒在國(guó)內(nèi)的單瓶市場(chǎng)價(jià)格為人民幣1,000元左右，用這個(gè)價(jià)錢嘗試一款幾乎年年評(píng)分都在90分以上的酒品實(shí)屬劃算。

　編輯推薦指數(shù)：★★★☆☆