葡萄酒保健療法的7大秘訣

進(jìn)入現(xiàn)代生活，人們?cè)絹?lái)越看重葡萄酒的保健作用。你可能會(huì)懷疑酒精飲品對(duì)你身體的害處，然而事實(shí)上，現(xiàn)在很多證據(jù)都表明，只要適當(dāng)?shù)仫嬘闷咸丫?，你將?huì)擁有一個(gè)健康的身體。那么，我們?nèi)绾卧诒＝∨c過度飲酒之間取得一個(gè)理想的平衡呢？本文將為您提供7條秘訣，希望為你的保健瘦身計(jì)劃錦上添花。

一、關(guān)注葡萄酒熱量

大多數(shù)葡萄酒的熱量都在每杯130-175卡路里，具體的數(shù)據(jù)看參見《葡萄酒中有多少“卡路里”？》一問。首先，我們要認(rèn)識(shí)的一點(diǎn)就是我們的身體對(duì)酒精的攝入與對(duì)食物的攝入是不同的過程，這是因?yàn)閷?duì)于我們身體而已，酒精是一種有毒物質(zhì)，因此身體會(huì)通過肝臟的功能將過多的酒精進(jìn)行復(fù)雜的新陳代謝，并最終生成乙酸，然后隨尿液排出體外。從這一點(diǎn)看，酒精并不會(huì)完全轉(zhuǎn)化成熱量。另外，我們還需要注意的是，不同性別和不同種族或人種的人對(duì)酒精的分解能力不同，比如白人男性相較于女性、亞洲人、印第安人或因紐特人有更強(qiáng)的酒精分解能力。

雖然酒中的熱量不能全部被我們的機(jī)體吸收，但這也不意味著我們就可以過度地飲酒，而只是說酒精的熱量比冰淇淋更低而已，因此適量飲酒勢(shì)在必行。通常來(lái)說，男性的葡萄酒日攝入量最好在1.5-2杯之間，而女性的葡萄酒日攝入量在1杯左右。

二、在喝酒前做好準(zhǔn)備工作

健身的人士都知道，傍晚的散步有利于加速機(jī)體的新陳代謝，也將降低我們?cè)谝惶靹诶壑髮?duì)食物的沖動(dòng)。因此，作為一種天然的減壓方式，散步也很可能有助于防范飲酒過量。

加快新陳代謝是瘦身減肥的一種途徑，而葡萄酒就有能力在70-90分鐘內(nèi)加快我們機(jī)體的新陳代謝速度，因此適當(dāng)飲用葡萄酒不失為一種合理的瘦身減肥良方。只不過在飲酒之后，為了保證我們機(jī)體內(nèi)水的平衡，我們有必要 多攝取水分。這是因?yàn)榫凭鳛橐环N利尿劑，能加速機(jī)體中水分的流失。

三、不餐前飲酒

葡萄酒大多都有開胃功能，因此在吃飯前30分鐘飲酒能令人胃口大開，增加熱量的攝入量。而如果你是一位喜歡一邊烹飪美食一邊品嘗美酒的人士，那么建議你將一杯酒分成兩份，每份3盎司左右，以便控制葡萄酒的飲用量，否則你將胃口大開，攝取更多的食物，更多的熱量。

　四、干紅葡萄酒是不二之選

紅葡萄酒的保健作用有目共睹，而最重要的是其抗氧化能力要比其他葡萄酒更強(qiáng)，因此紅葡萄酒尤其是干紅葡萄酒是我們保健瘦身的首選飲品。不過，在購(gòu)買干紅葡萄酒時(shí)，我們還需要要特別注意的就是酒精含量，一般購(gòu)買那些酒精含量在13.5%ABV以下的干紅葡萄酒。

　五、不過晚飲酒

對(duì)于我們的身體來(lái)說，酒精就是一種碳水化合物，因此最好不要喝的過晚。研究表明，晚上8點(diǎn)-8點(diǎn)半之后最好不要繼續(xù)攝入碳水化合物，否則將影響你的睡眠。

六、一瓶酒分多次飲用

為了改變飲食習(xí)慣，我們有必要將我們攝入的所有食物都物盡所值，充分利用。這就要求我們不要貪杯，盡量做到一瓶酒分多次飲用，養(yǎng)成有節(jié)制地飲酒的習(xí)慣。開瓶之后的葡萄酒我們也無(wú)須擔(dān)心其變質(zhì)，一般的紅白葡萄酒都能在真空泵保鮮器的保護(hù)下在冰箱保存數(shù)日之久，就連起泡酒也能在香檳保鮮器的保護(hù)下能保鮮4天以上。

七、不在家里飲
 

　　人是有惰性的，因此一旦遠(yuǎn)離了誘惑，我們就會(huì)逐漸擺脫這種魔力。也就是說，如果你要做個(gè)嚴(yán)格的節(jié)食減肥者，那你就應(yīng)該將你喜愛的美食和美酒都遠(yuǎn)離的居所，那么你對(duì)這些食物的抵抗力將變強(qiáng)。這一點(diǎn)倒是允許你晚上飲酒，只不過你不得不步行至附近的酒吧了，或回朋友，或單純飲酒而已，就看你樂意不樂意了！