平輿縣食藥監(jiān)局對食品生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行風(fēng)險提示
摘要： 平輿縣食品藥品監(jiān)督管理局對食品生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行風(fēng)險提示 本報訊 （通訊員 魏 巍）日前，平輿縣食品藥品監(jiān)督管理局針對春節(jié)期間食品安全飲食特點，對食品生產(chǎn)經(jīng)營者
平輿縣食品藥品監(jiān)督管理局對食品生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行風(fēng)險提示
本報訊 （通訊員 魏 ?。┤涨?，平輿縣食品藥品監(jiān)督管理局針對春節(jié)期間食品安全飲食特點，對食品生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行風(fēng)險提示。
平輿縣食品藥品監(jiān)督管理局要求，食品生產(chǎn)經(jīng)營者要嚴(yán)把原料關(guān)，做好過程控制。餐飲單位要特別注意原料采購、生食海產(chǎn)品加工、餐飲具清洗消毒以及配送等重點環(huán)節(jié)的食品安全控制。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)、零售市場開辦者要積極開展農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)場檢驗，加強(qiáng)對經(jīng)營環(huán)境、經(jīng)營條件和經(jīng)營行為的檢查管理，及時制止違法違規(guī)行為并立即向所在地監(jiān)管部門報告。鮮活農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者應(yīng)盡量固定采購渠道，嚴(yán)格落實進(jìn)貨查驗和查驗記錄制度，加強(qiáng)對供貨渠道的把關(guān)。
責(zé)任編輯：xmx
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