愛上葡萄酒，這五個(gè)理由就夠了

還記得你與葡萄酒的初次相遇嗎？還記得你為什么喝葡萄酒嗎？還記得你為什么愛葡萄酒嗎？葡萄酒在我們的生活中已經(jīng)無(wú)處不在，口腹之欲、歡慶團(tuán)聚、個(gè)人喜好、美容養(yǎng)生……縱使喝葡萄酒有千萬(wàn)個(gè)理由，愛上葡萄酒的理由，有以下這五個(gè)就足夠了！

圖片來(lái)源：FOOD AND WINE BLOG

1. 葡萄酒和人類一樣“老”

考古發(fā)現(xiàn)，早在新石器時(shí)代，人類就已經(jīng)知道如何釀造葡萄酒了！盡管當(dāng)時(shí)的釀酒技術(shù)不如現(xiàn)在優(yōu)秀，釀出來(lái)的葡萄酒也沒有如今這么香醇，但人類對(duì)葡萄酒的喜愛生生不息、綿延至今。這是人類本性將自然與自我建立聯(lián)系的一種表現(xiàn)。

考古學(xué)家們還進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)，包括古埃及文明、腓尼基文明、古希臘文明和古羅馬文明等在內(nèi)的幾乎所有人類文明的發(fā)源地，都存在著葡萄酒的身影——葡萄栽培、釀酒、運(yùn)輸、保存和儲(chǔ)存等。由此可見，葡萄酒便是那亙古的佳釀，相傳于人類的精神文明之中，與人類共命運(yùn)，你為什么不愛呢？

2. 葡萄酒是生活里的藝術(shù)

任何一種方式的藝術(shù)，都是源于對(duì)生活的喜愛或批判，真實(shí)地反映出現(xiàn)世的生活姿態(tài)。人們可以從主觀透視的角度出發(fā)，探討作家、藝術(shù)家和工匠們真實(shí)的作品意愿和行為藝術(shù)本身所傳達(dá)的理念，葡萄酒也不例外。

品一杯葡萄酒，你可以窺見釀酒師的想法、工藝、理念甚至是一顆珍視葡萄酒的心，葡萄酒完美地將生活藝術(shù)化、將藝術(shù)生活化。不僅如此，從生命的角度出發(fā)，出生、歡樂活力的青春、溫和收放的階段、巔峰時(shí)期到衰老甚至逝去，人生的各個(gè)階段就如同葡萄酒經(jīng)歷著緩慢而不可逆轉(zhuǎn)的氧化反應(yīng)，每一階段都令人倍感珍惜，不舍得不愛它。

3. 葡萄酒非常襯景

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伴著電影、和著音樂、看一本書、戀一段情、享受一個(gè)人的獨(dú)處時(shí)光、在炎熱的夏季、于寒冷的深冬……葡萄酒的存在如影隨行。葡萄酒有著強(qiáng)大的靈活性和多功能性，你能發(fā)現(xiàn)，不管身處什么場(chǎng)合，不管自己是什么狀態(tài)什么心情，葡萄酒就那么自然地陪著你，怡人而襯景。這樣的靈魂伴侶，你怎能不愛？

4. 葡萄酒使你我更親近

吟游詩(shī)人喬治·布拉松（George Brassens）說，最好的葡萄酒不一定是最貴的，但一定是你與人分享的。確實(shí)如此，正如人們常說的喝酒壯膽，葡萄酒就是人際關(guān)系的催化劑，能夠促進(jìn)交際、鼓勵(lì)互動(dòng)并見證初次相遇。淺酌一杯葡萄酒不會(huì)讓你醉倒失態(tài)，反而能讓你更加主動(dòng)而淡定地談吐對(duì)話，拉近社交的距離。

5. 我有我的理由

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        這是一個(gè)任性的理由，卻也是一個(gè)最本真的理由。一個(gè)人會(huì)愛上葡萄酒，必定有自己的故事自己的緣由。不管是單純愛葡萄酒的滋味，還是享受喝酒的過程和心情，只要它是你接觸葡萄酒的契機(jī)，它便可以成為你愛上葡萄酒的動(dòng)機(jī)。所以，不如大膽地表達(dá)對(duì)葡萄酒的任性——我有我的理由，我就是愛葡萄酒！（文/Vivian）