藍(lán)鯨連鎖酒店舉辦第八屆廚藝交流會(huì)
摘要：8月27日下午，藍(lán)鯨連鎖酒店第八屆“我愛美食”廚藝交流會(huì)在藍(lán)鯨美食美客大酒店舉辦。活動(dòng)特邀集團(tuán)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，市餐飲協(xié)會(huì)、市名廚委員會(huì)相關(guān)成員，參賽選手與親友團(tuán)
8月27日下午，藍(lán)鯨連鎖酒店第八屆“我愛美食”廚藝交流會(huì)在藍(lán)鯨美食美客大酒店舉辦?；顒?dòng)特邀集團(tuán)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，市餐飲協(xié)會(huì)、市名廚委員會(huì)相關(guān)成員，參賽選手與親友團(tuán)，新聞媒體及社會(huì)各界人士等百余名嘉賓到場。
舉辦廚藝交流會(huì)旨在宣傳企業(yè)文化的同時(shí)，為廚師們提供一個(gè)交流切磋的平臺(tái)，提升廚藝，為市民帶來更可口、更有視覺觀感的美食。
活動(dòng)現(xiàn)場還安排了烹飪理論知識(shí)搶答、各店廚師長述職演講等環(huán)節(jié)。在斗廚環(huán)節(jié)中，龍騰虎躍、東方明珠等菜肴讓評(píng)委和現(xiàn)場嘉賓連連稱贊?；顒?dòng)最終評(píng)選出熱菜組、涼菜組和面點(diǎn)組單項(xiàng)獎(jiǎng)各一名，團(tuán)體獎(jiǎng)一名。
藍(lán)鯨連鎖酒店是我市酒店行業(yè)知名品牌，旗下有藍(lán)鯨大酒店、藍(lán)鯨快捷酒店、藍(lán)鯨商務(wù)酒店、藍(lán)鯨天驛酒店、藍(lán)鯨美食美客海鮮城酒店5家門店。藍(lán)鯨連鎖酒店憑借良好的信譽(yù)、獨(dú)具特色的菜肴、細(xì)致入微的服務(wù)，受到社會(huì)各界的一致好評(píng)，曾獲得多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)。 （王凱娟）
責(zé)任編輯：fl
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