看書學(xué)葡萄酒，就看這些了！

作為一名合格的葡萄酒愛好者，沒點基礎(chǔ)知識怎么上得了臺面。不想長期對著電腦擴充知識量？那就挑個時間靜下心來好好讀讀書吧。小編特地為大家精選了好幾本葡萄酒愛好者不得不讀的書，趕緊來看看吧。

1. 《世界葡萄酒地圖》（World Atlas of Wine）

作者：休·約翰遜（Hugh Johnson）與杰西斯·羅賓遜（Jancis Robinson）

圖片來源：Wine Investment

《世界葡萄酒地圖》一書現(xiàn)在已經(jīng)出到了第七版，這本經(jīng)典的著作更是被眾多葡萄酒入門者奉為葡萄酒圣經(jīng)，涵蓋了關(guān)于葡萄酒歷史、產(chǎn)區(qū)、葡萄品種以及儲藏等多方面內(nèi)容。

2. 《葡萄酒品鑒指南》（How to Taste: A Guide to Enjoying Wine）

作者：杰西斯·羅賓遜

圖片來源：Wine Investment

葡萄酒愛好者的入門級指南，杰西斯·羅賓遜提供了在葡萄酒品鑒中一系列關(guān)于識別與品鑒不同葡萄品種的方法以及詳實的葡萄品種知識。

3. 《葡萄酒釀造工藝解讀》（Understanding Wine Technology: The Science of Wine Explained）

作者：大衛(wèi)·伯德（David Bird）

圖片來源：Wine Investment

從科學(xué)角度解釋了葡萄酒釀造工藝，由化學(xué)家兼葡萄酒大師大衛(wèi)·伯德撰寫的這本書將葡萄酒釀造過程以科學(xué)易懂的方式展現(xiàn)出來。

4. 《波爾多葡萄酒指南》（The Essential Guide to Bordeaux Wines）

作者：蘇菲·布里索（Sophie Brissaud）

圖片來源：Wine Investment

任何葡萄酒的愛好者必定都會聽說過波爾多，如果了解不多的話可以嘗試看看這本與波爾多葡萄酒學(xué)校（Bordeaux Wine School）共同發(fā)行的《波爾多葡萄酒指南》，詳盡地介紹了關(guān)于波爾多的歷史、文化以及葡萄酒品鑒與配餐等內(nèi)容。

5. 《葡萄酒元素周期表》（The Periodic Table for Wine）

作者：莎拉·羅蘭茨（Sarah Rowlands）

圖片來源：Wine Investment

不再是古板地陳述式，而是將127款紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒與起泡酒設(shè)計成元素周期表的形式，簡單明了。

6. 《世界葡萄酒袖珍手冊》（Hugh Johnson’s Pocket Book to Wine 2016）

作者：休·約翰遜

圖片來源：Wine Investment

        約翰遜在本書中給近期的葡萄酒以及葡萄酒產(chǎn)區(qū)做出評價，并評選出值得購買的優(yōu)質(zhì)年份與酒款。（文/Sherry）