你沒聽錯(cuò)，威爾士葡萄酒正悄悄興起

威爾士（Wales）是大不列顛島西南部的一個(gè)公國，大不列顛及北愛爾蘭聯(lián)合王國之一，東界英格蘭，西臨圣喬治海峽，南面布里斯托爾海峽，北靠愛爾蘭海。擁有豐富旅游資源的威爾士一直是世界各地旅客身心向往的目的地，但這個(gè)地方對(duì)于葡萄酒愛好者來說也許有點(diǎn)陌生。

近年來，法國地區(qū)對(duì)威爾士葡萄酒的需求急速增長，預(yù)計(jì)威爾士地區(qū)將有約50個(gè)新葡萄園開始投入種植運(yùn)營與管理。而在過去10年中，威爾士的葡萄酒產(chǎn)量增長了70%，每年年產(chǎn)量達(dá)到100,000瓶。

圖片來源：ChinaDaily

威爾士東南部城鎮(zhèn)蒙茅斯郡（Monmouth Shire）位于曼諾河與懷河匯合處，這里的葡萄園朝向南方，具有排水性良好和土壤結(jié)構(gòu)保護(hù)完整的特點(diǎn)，是種植黑皮諾（Pinot Noir）和霞多麗（Chardonnay）的理想之地。來自蒙茅斯郡安可爾山酒莊（Ancre Hill estates winery）的負(fù)責(zé)人理查德·莫瑞斯（Richard Morris）說到：“也許所有人都會(huì)覺得這個(gè)消息荒謬可笑，但我們剛剛才收到來自波爾多酒商的訂單，他們對(duì)威爾士的葡萄酒都有著極大的興趣，更重要的是他們相信全世界的葡萄酒消費(fèi)者也會(huì)喜歡威爾士葡萄酒。”他還說道，“威爾士葡萄酒的上升勢頭正猛，已經(jīng)慢慢逼近近年來迅速崛起的加拿大新斯科舍省葡萄酒，再過10到15年可以完成超越。”

圖片來源：ChinaDaily

        目前，威爾士共有17個(gè)葡萄園，據(jù)估計(jì)，該地區(qū)在2035年將會(huì)有4到6座酒莊，總共擁有50個(gè)葡萄園。屆時(shí)，威爾士葡萄酒在世界的影響力將進(jìn)一步擴(kuò)大。（文/Johnny）