不信謠不傳謠 講文明樹新風(fēng) 網(wǎng)絡(luò)安全
首頁 文化 鄉(xiāng)土文化 老照片

宋朝的清明節(jié)是個(gè)黃金周

2016-04-05 15:23 來源:北京青年報(bào) 責(zé)任編輯:xmx
發(fā)送短信 zmdsjb 10658300 即可訂閱《駐馬店手機(jī)報(bào)》,每天1毛錢,無GPRS流量費(fèi)。

摘要: 每當(dāng)過節(jié),我們都會(huì)收到或者發(fā)出一大堆群發(fā)短信,大家互相祝福,祝對(duì)方春節(jié)快樂、中秋快樂、端午節(jié)快樂、重陽節(jié)快樂、圣誕節(jié)快樂、情人節(jié)快樂……  但是很

 

 每當(dāng)過節(jié),我們都會(huì)收到或者發(fā)出一大堆群發(fā)短信,大家互相祝福,祝對(duì)方春節(jié)快樂、中秋快樂、端午節(jié)快樂、重陽節(jié)快樂、圣誕節(jié)快樂、情人節(jié)快樂……

  但是很少有人祝清明節(jié)快樂。

  我過去厭惡群發(fā)短信,所以在手機(jī)上裝了一個(gè)短信過濾程序,每當(dāng)收到群發(fā)節(jié)日祝福的時(shí)候,這個(gè)程序就會(huì)自動(dòng)回復(fù):“謝謝,祝您清明節(jié)快樂!”為此得罪了很多朋友。

  在現(xiàn)代中國人心目中,清明節(jié)是一個(gè)悲傷的節(jié)日,這個(gè)節(jié)日需要上墳掃墓,需要祭奠亡魂,簡(jiǎn)直就跟中元節(jié)一樣鬼氣森森。但是在宋朝,清明節(jié)卻沒有一丁點(diǎn)兒陰郁之氣,它是那么歡樂,那么環(huán)保,那么吸引人。

  您要不信,請(qǐng)跟我一起去趟宋朝。

  放假 冬至、清明與春節(jié)幾乎同等重要

  今年清明節(jié),法定假日只有一天,即使加上周六、周日,也只有三天假期而已。宋朝清明節(jié)的假期可就長多了。

  據(jù)大宋風(fēng)俗寶典《歲時(shí)廣記》記載:“清明前二日為寒食節(jié),前后各三日,凡假七日。”清明節(jié)緊挨著寒食節(jié),宋朝放假以寒食節(jié)為中心,寒食之前三天假,寒食過后三天假,加起來竟然七天長假,正兒八經(jīng)是一個(gè)大黃金周。

  宋朝每年有三個(gè)大黃金周,即元日、冬至、清明,各給假七天。元日就是春節(jié),春節(jié)放假七天是可以理解的,冬至和清明干嗎要放假那么長時(shí)間呢?因?yàn)樵谒纬丝磥?,冬至、清明與春節(jié)幾乎同等重要。

  拙著《在宋朝過的那些年》詳細(xì)考證過宋朝冬至的文化起源:冬至之所以重要,是因?yàn)樗纬藢⒍廉?dāng)成了春節(jié)的彩排和預(yù)演。春節(jié)要守歲、拜年、發(fā)壓歲錢,冬至也要守歲、拜年、發(fā)壓歲錢,故此冬至假期與春節(jié)一模一樣。而清明之所以也放假七天,其實(shí)是得益于寒食節(jié)。

  南宋金盈之《新編醉翁談錄》載:“清明節(jié)在寒食后,故節(jié)物樂事皆為寒食所延。”冬至后第一百零五天為寒食節(jié),冬至后第一百零八天為清明節(jié),清明緊隨寒食,故此清明節(jié)的假期就跟寒食節(jié)連在了一起,兩節(jié)相連,剛好七天。

  兩宋三百年,清明節(jié)并非永遠(yuǎn)都是七天長假。宋仁宗在位時(shí),中國歷史上最著名的清官包拯擔(dān)任三司使,相當(dāng)于財(cái)政部長,他認(rèn)為每年三大黃金周會(huì)耽誤工作,所以向仁宗皇帝建議說:“冬至、年節(jié)、寒食前后各假七日,廢事頗多,請(qǐng)令后只給五日。”(《文昌雜錄》卷1)冬至、春節(jié)、清明節(jié)各放七天假,耽誤工作太多,不利于為人民服務(wù),希望以后只放五天假。這一請(qǐng)求當(dāng)即被仁宗批準(zhǔn),此后直到宋神宗即位,才又恢復(fù)了七天長假的老傳統(tǒng)。

  祭祖

  清明上墳不燒紙

  過清明節(jié)少不了返鄉(xiāng)掃墓,掃墓時(shí)少不了燒化紙錢。筆者老家在河南開封,那里清明上墳是隆重的,要在墳前擺許多供品,還要磕頭祭拜、燃放鞭炮、燒一堆紙錢。鄉(xiāng)間墳?zāi)瓜∈瑁鞆V地闊,鞭炮聲不顯得刺耳,如果是去城郊的公共墓地,鞭炮聲震耳欲聾,火藥味兒鋪天蓋地,紙灰與炮仗齊飛,簡(jiǎn)直能把你嗆得喘不過氣來,使本來就糟的空氣質(zhì)量變得更加糟糕。甚至,筆者還曾見過有不那么小心的人,祭祖時(shí)一不留神引起火災(zāi),可謂因小失大。

  宋朝人上墳應(yīng)該沒有這種風(fēng)險(xiǎn)。據(jù)北宋莊綽《雞肋編》卷上記載:“寒食火禁,盛于河?xùn)|,而陜右亦不舉爨者三日。……上冢亦不設(shè)香火,紙錢掛于塋樹。”山西與陜西極重寒食,從寒食到清明,連續(xù)三天不能動(dòng)火,人們只吃冷食,清明上墳也不燒紙,只把一串串紙錢掛到墳?zāi)古赃叺臉渖暇托辛恕?/font>

  美食

  嘴饞的人都等著“寒食節(jié)”

  寒食節(jié)不能動(dòng)火做飯,只吃冷食,聽起來似乎很慘,其實(shí)不然。按宋朝習(xí)俗,冬至后第一百零三天為“炊熟日”,這天要像準(zhǔn)備年夜飯一樣煎炒烹炸,提前備下大量美食,留著過寒食與清明的時(shí)候享用。

  都有哪些美食呢?

  首先是“寒具”,也就是油炸的麻花和馓子之類。油炸食品耐存放,吃的時(shí)候也不用加熱,所以成了寒食節(jié)的必備食品。

  其次是“焦饣追”,也是油炸食品,但其形狀頗像糖葫蘆,是用糯米粉、面粉和麥芽糖團(tuán)成的小圓球,過油炸熟,用竹簽子串起來。

  再其次是“子推”與“棗饣固”,兩樣都是蒸制的面點(diǎn)。子推是將面團(tuán)捏成燕子的形狀,然后蒸熟,清明節(jié)當(dāng)天可用柳枝串起來,掛在門楣上,據(jù)說是用來紀(jì)念春秋時(shí)期那位被晉文公燒死的名士介子推。棗饣固也是面食,過去研究宋朝民俗的學(xué)者總是把它跟子推混淆,誤以為棗饣固就是在面燕上面按兩顆紅棗,其實(shí)棗饣固是紅棗饅頭,跟燕子的造型毫無關(guān)系。《歲時(shí)廣記》卷15轉(zhuǎn)引《藝苑雌黃》載:“以面為蒸餅樣,圍棗附之,名曰棗饣固。”將發(fā)面做成饅頭(宋時(shí)的蒸餅和炊餅皆為饅頭),鑲嵌紅棗,這就是棗饣固。

  最后是“餳糖韻果”。餳糖即麥芽糖,韻果即戲劇糖果。用麥芽糖做成戲劇里的人物造型,又好吃又好玩,這應(yīng)該是宋朝小朋友過清明節(jié)時(shí)的最愛。

  《新編醉翁談錄》卷3《京城風(fēng)俗記》載有北宋民諺:“饞婦思寒食,懶婦思正月。”正月里不興動(dòng)針線,可以休息一整月,所以懶惰的主婦都想過正月;寒食節(jié)雖然不能動(dòng)火煮飯,但是早早地就備好了各種美食,所以饞嘴的女生都想過寒食。

  游戲

  祭祀之后郊游踏青

  清明節(jié)風(fēng)和日麗,春風(fēng)和煦,是郊游踏青的好機(jī)會(huì)。宋人清明上墳,祭祀之后,男人們就在墳前“散福”:將貢品撤下,就地“消滅”,大家席地而坐,在墳前推杯換盞,大吃大喝。女人呢?則三三兩兩散入阡陌,摘柳枝編桂冠,采野菜斗百草,偷眼看看遠(yuǎn)處的帥哥,心里春光無限。

  小孩子最喜歡清明節(jié),因?yàn)槟翘炜梢再I到好多平日見不到的玩具,例如花球棒、小秋千、小車兒、山亭兒……花球棒是打高爾夫球用的球桿。宋朝已有高爾夫運(yùn)動(dòng),時(shí)稱“捶丸”,游戲規(guī)則跟現(xiàn)代高爾夫球幾乎完全一樣,只是對(duì)球場(chǎng)的要求極低,完全不需要昂貴草皮,兩個(gè)小孩在泥地上挖幾個(gè)球洞就可以比賽。小秋千是袖珍型的秋千架,巴掌大小,上面還有一個(gè)裙裾飄飄的小木偶,用手一推,小木偶晃晃悠悠蕩起來。小車兒是袖珍型的小馬車,也用木頭刻成,車篷用柳葉編織,輪子可以轉(zhuǎn)動(dòng),就跟現(xiàn)在的汽車模型似的。山亭兒則是袖珍型的花園別墅:用陶瓷或木頭制作一整套亭臺(tái)樓閣,讓孩子自由擺放,組成兩進(jìn)大院或者東西跨院。

  宋朝皇帝在清明節(jié)那天還有“分賜新火”的習(xí)慣,即讓太監(jiān)鉆木取火,用鉆出的火來引燃木炭,再將木炭分賜給皇親國戚和文武大員。據(jù)《新編醉翁談錄》記載,清明節(jié)那天早上,皇帝把曬干的榆木分發(fā)給一群小太監(jiān),讓他們比賽鉆火,誰最先鉆出火來,誰就能得到獎(jiǎng)品:賜絹三匹、金碗一口(重賞三匹絲綢和一只用純金打造的金飯碗)。

  文并供圖/李開周

 

 

 

宋朝的清明節(jié)是個(gè)黃金周:有7天長假 祭祀后踏青

責(zé)任編輯:xmx

(原標(biāo)題:北京青年報(bào))

查看心情排行你看到此篇文章的感受是:


  • 點(diǎn)贊

  • 高興

  • 羨慕

  • 憤怒

  • 震驚

  • 難過

  • 流淚

  • 無奈

  • 槍稿

  • 標(biāo)題黨

版權(quán)聲明:

1.凡本網(wǎng)注明“來源:駐馬店網(wǎng)”的所有作品,均為本網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品,未經(jīng)本網(wǎng)書面授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的,應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用,并注明“來源:駐馬店網(wǎng)”。任何組織、平臺(tái)和個(gè)人,不得侵犯本網(wǎng)應(yīng)有權(quán)益,否則,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),本網(wǎng)將授權(quán)常年法律顧問予以追究侵權(quán)者的法律責(zé)任。

駐馬店日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)法律顧問單位:上海市匯業(yè)(武漢)律師事務(wù)所

首席法律顧問:馮程斌律師

2.凡本網(wǎng)注明“來源:XXX(非駐馬店網(wǎng))”的作品,均轉(zhuǎn)載自其他媒體,轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如其他個(gè)人、媒體、網(wǎng)站、團(tuán)體從本網(wǎng)下載使用,必須保留本網(wǎng)站注明的“稿件來源”,并自負(fù)相關(guān)法律責(zé)任,否則本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

3.如果您發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)站上有侵犯您的知識(shí)產(chǎn)權(quán)的作品,請(qǐng)與我們?nèi)〉寐?lián)系,我們會(huì)及時(shí)修改或刪除。