山雞變身“金鳳凰”只只暢銷

記者 陳 司 通訊員 孫小輝

冬日溫暖的陽(yáng)光下，地處上蔡縣百尺鄉(xiāng)朱洼村的一家養(yǎng)殖場(chǎng)里，品種不同，毛色發(fā)亮的特色禽類顯得格外精神抖擻，不時(shí)發(fā)出“咯咯”的叫聲。

據(jù)該養(yǎng)殖場(chǎng)經(jīng)理朱守營(yíng)介紹，他的養(yǎng)殖場(chǎng)從2007年創(chuàng)辦到現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展到占地4000多平方米，每年孵化山野雞、貴妃雞、珍珠雞、綠殼蛋雞等優(yōu)質(zhì)種苗達(dá)40萬(wàn)只，銷往全國(guó)各地，同時(shí)出欄山雞4000多只，每年純收入20多萬(wàn)元。如今，他已經(jīng)成了十里八鄉(xiāng)有名的富裕戶。

“小時(shí)候，家里后面有一片樹(shù)林，有很多野雞，饞雞肉了就用彈弓去打，不過(guò)從來(lái)沒(méi)打到過(guò)。”說(shuō)起童年時(shí)與野雞的故事，朱守營(yíng)嘴角有掩不住的笑意。“野雞是國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物，現(xiàn)在也沒(méi)有人去捕捉了，以前我做生意時(shí)，逢年過(guò)節(jié)也會(huì)到市場(chǎng)買幾只人工飼養(yǎng)的野雞送給客戶、朋友，野雞的肉質(zhì)鮮嫩，讓人回味無(wú)窮，我就想何不自己也開(kāi)家野雞飼養(yǎng)場(chǎng)呢？”于是，朱守營(yíng)決定養(yǎng)野雞，賣野雞肉，并給他的養(yǎng)殖場(chǎng)取了個(gè)好聽(tīng)的名字：云鶴特色養(yǎng)殖孵化場(chǎng)。

野雞肉好吃，卻很難養(yǎng)。2007年辦場(chǎng)初期，由于沒(méi)什么經(jīng)驗(yàn)，一次不經(jīng)意的失誤導(dǎo)致剛抱回來(lái)的200多只雞苗全部死光，于是朱守營(yíng)便每天上網(wǎng)查資料，去外地學(xué)習(xí)考察，潛心學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技術(shù)。功夫不負(fù)有心人，由于朱守營(yíng)重信用、守合同、保證產(chǎn)品質(zhì)量，遵從特色經(jīng)營(yíng)和薄利多銷的原則，贏得了廣大客戶的信任，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。在積累一定的資金后，他投入10萬(wàn)多元購(gòu)置了孵化設(shè)備信息智能控制系統(tǒng)，自己學(xué)習(xí)孵化雞苗。經(jīng)過(guò)幾年的拼搏，才達(dá)到今天的規(guī)模。朱守營(yíng)致富不忘鄉(xiāng)鄰，毫無(wú)保留把養(yǎng)殖技術(shù)傳授給廣大鄉(xiāng)親，讓他們通過(guò)養(yǎng)殖走上了致富路。

朱守營(yíng)告訴筆者，未來(lái)，他將進(jìn)一步擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，把更多的養(yǎng)殖技術(shù)帶給鄉(xiāng)親們，讓更多的群眾通過(guò)養(yǎng)殖山雞走上致富之路，讓更多的市民能吃到貨真價(jià)實(shí)的野雞。

由野雞開(kāi)始的珍禽養(yǎng)殖路，越走越寬，朱守營(yíng)的野雞飛出了雞舍，變成了致富的“金鳳凰”。