藥管局積極開展學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治
摘要：本網(wǎng)訊（通訊員 趙永霞) 為切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂食品安全工作的監(jiān)管，防止突發(fā)性食品安全事故發(fā)生，保障廣大師生的飲食安全和身體健康，新蔡縣食品藥品監(jiān)督管理局將在全縣范圍
本網(wǎng)訊（通訊員 趙永霞) 為切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂食品安全工作的監(jiān)管，防止突發(fā)性食品安全事故發(fā)生，保障廣大師生的飲食安全和身體健康，新蔡縣食品藥品監(jiān)督管理局將在全縣范圍內(nèi)開展為期兩個(gè)月的學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治工作。
本次專項(xiàng)整治活動(dòng)自
此次專項(xiàng)整治的重點(diǎn)是：嚴(yán)查學(xué)校食堂是否建立食品安全責(zé)任制；是否取得餐飲服務(wù)許可證；環(huán)境衛(wèi)生是否整潔；從業(yè)人員健康證明是否有效；嚴(yán)查索證索票制度是否落實(shí)；清洗消毒是否到位；食品留樣是否符合規(guī)范要求；食品生產(chǎn)加工是否規(guī)范操作；是否存在違法使用食品添加劑行為等。
該局要通過扎實(shí)有效的工作，切實(shí)落實(shí)學(xué)校食堂食品安全主體責(zé)任，達(dá)到對(duì)各級(jí)各類學(xué)校食堂監(jiān)督檢查覆蓋率達(dá)到100%；學(xué)校食堂原料進(jìn)貨索證索票、進(jìn)貨臺(tái)賬建立率達(dá)到100%；食品留樣落實(shí)率100%；違法行為查處率100%；防控食品安全事件措施執(zhí)行率100%，以徹底消除學(xué)校食堂食品安全隱患。
責(zé)任編輯：lyx
(原標(biāo)題：駐馬店網(wǎng))
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