排放廢棄油脂須網(wǎng)上登記 地溝油實現(xiàn)全程可追溯

   本報訊 （記者文靜）昨天，市容委下發(fā)文件要求，今后所有餐飲單位必須執(zhí)行餐廚垃圾和廢棄油脂登記網(wǎng)上排放制度，憑借登記號可查詢到地溝油各個環(huán)節(jié)的情況，實現(xiàn)全程可追溯，不登記者相關(guān)信息將納入北京企業(yè)信用信息系統(tǒng)。

    昨天，市市容委發(fā)布《北京市餐廚垃圾和廢棄油脂排放登記管理暫行辦法》，今后本市從事餐飲經(jīng)營活動的企業(yè)和機關(guān)、部隊、學校、企事業(yè)等單位的食堂、餐廳（以下統(tǒng)稱“餐飲服務單位”），應執(zhí)行餐廚垃圾和廢棄油脂排放登記制度。各區(qū)縣市容委每半年開展一次監(jiān)督檢查工作，并將轄區(qū)內(nèi)開展餐廚垃圾和廢棄油脂排放登記工作的情況定期上報市市政市容委。市容委固廢處相關(guān)負責人表示，此舉可確保廢棄油脂和餐廚垃圾的源頭監(jiān)管，保證不被非法掏油者運走，避免地溝油重回市民餐桌。

    通知稱，餐廚垃圾和廢棄油脂排放登記采用網(wǎng)絡(luò)登記方式,餐飲服務單位登錄到指定網(wǎng)址（http://210.73.71.109/cclj），注冊本單位的基本信息，網(wǎng)上提交餐廚垃圾和廢棄油脂排放登記表。無上網(wǎng)條件的，餐飲服務單位負責人可攜帶本單位公章直接到所在地區(qū)的街道（鄉(xiāng)鎮(zhèn)）辦理餐廚垃圾和廢棄油脂排放登記。相關(guān)負責人表示，排放登記號是餐飲服務單位進行有效登記的憑證，號碼中包含餐廚垃圾和廢棄油脂從源頭產(chǎn)生、收集運輸?shù)教幚碓倮萌^程的信息，可進行全程追溯查詢。

    此外，餐飲服務單位今后每季度的第一個月填報上一季度本單位餐廚垃圾和廢棄油脂的排放情況。在規(guī)定時限內(nèi)無正當理由不進行餐廚垃圾和廢棄油脂排放登記的，相關(guān)信息將歸集到北京市企業(yè)信用信息系統(tǒng)。市食品辦負責將餐廚垃圾和廢棄油脂排放登記率納入市政府對區(qū)縣政府食品安全考核指標體系。環(huán)保部門負責對餐飲服務單位的污染物排放情況進行監(jiān)管，依法查處排放不達標的違法行為；城市管理綜合執(zhí)法部門依法查處餐廚垃圾和廢棄油脂違規(guī)排放、傾倒，運輸車輛泄漏、遺撒，擅自從事餐廚垃圾和廢棄油脂收集運輸?shù)冗`法行為。