超市提前備貨 豐富春節(jié)餐桌

記者 張 錕

       1月9日上午，天氣陰霾，寒風(fēng)刺骨。記者來到愛家購物中心，里面人頭攢動，購物的市民絡(luò)繹不絕。溫暖的室內(nèi)環(huán)境、高漲的消費熱情與外面的寒冷天氣形成鮮明對比。

       雖然距離春節(jié)還有一個月的時間，但是愛家購物中心已經(jīng)在緊張地籌備春節(jié)貨物供應(yīng)了。走進超市二樓，麻辣鮮香火鍋季、臘味坊、新疆特產(chǎn)等分類提示海報赫然入目，指引百姓購買自己所需要的物品。正在臘味坊前挑選臘腸的市民李女士告訴記者：“我們?nèi)胰硕己芟矚g吃臘腸，我每年這個時候都會到超市購買臘腸。今年這里的臘腸供應(yīng)很充足，口味豐富，看外觀也不油膩，價格還實惠，準(zhǔn)備多買點，供春節(jié)時食用。”在新疆特產(chǎn)區(qū)，記者看到新疆和田大棗、葡萄干、核桃等被集中地擺放在一起，市民選購起來很方便。

       據(jù)了解，愛家購物中心還有很多春節(jié)市場貨物正在籌劃中，目前推出的只是一部分。與愛家購物中心一樣，喜盈門購物廣場、華聯(lián)超市、德裕時代廣場等超市也都在進行貨物儲備，以保證春節(jié)市場供應(yīng)。為了保證貨源充足、價格穩(wěn)定，一些超市在去年11月份就開始和廠家接觸，提前打款備貨，尤其是對米、面、油、蔬菜、水果等商品的采購，更是做了精心準(zhǔn)備。大眾蔬菜和水果從產(chǎn)地進貨，直接上市，保障了品質(zhì)和價格。同時，還從全國各地購回各種干貨和土特產(chǎn)，產(chǎn)品種類繁多，以滿足節(jié)日市場需求。喜盈門購物廣場的一位負責(zé)人告訴記者，大型超市通常是市民購置年貨的必選地方，因此不光要儲備好年貨以供市民選購，還要裝扮好超市，以全新的面貌和豐富的貨源，迎接春節(jié)購物潮的到來。據(jù)記者觀察，市內(nèi)各大超市目前都在整理賣場，以方便年貨的分類擺放，并掛起了燈籠、中國結(jié)等傳統(tǒng)裝飾品，營造了喜慶的氣氛，讓市民在購物的同時感到年味越來越濃了。

       蔬菜、水果在春節(jié)臨近時也會迎來銷售高峰。近日，記者在駐馬店市眾信農(nóng)副產(chǎn)品綜合批發(fā)市場看到，市場內(nèi)人來人往，很熱鬧。市場外，許多貨車一字排開，來來往往卸貨的人群、拉貨的板車把通道擠得水泄不通。記者了解到，隨著春節(jié)的臨近，市場內(nèi)各批發(fā)商紛紛在貨源地囤貨，一些商戶在水果產(chǎn)地儲備起了大批水果。

       該市場有關(guān)負責(zé)人告訴記者，市場很早就召集蔬菜、糧油、瓜果、水產(chǎn)、干鮮、肉類、禽蛋、回民經(jīng)營和農(nóng)民直銷區(qū)的負責(zé)人開了動員大會，要求經(jīng)營戶提前做好春節(jié)市場貨源儲備，要保證貨物充足、品種豐富。在該市場一處蔬菜批發(fā)攤位前，記者看到這里供應(yīng)的有胡蘿卜、包菜、芹菜、土豆等，蔬菜品種豐富，也很新鮮。攤主說，近段時間，天氣寒冷，露天蔬菜產(chǎn)量減少，外地蔬菜運輸成本增加，蔬菜價格稍有上漲。隨著春節(jié)臨近，蔬菜商戶都做好了春節(jié)供應(yīng)的準(zhǔn)備，以保證春節(jié)市場菜價穩(wěn)定。

    1月10日，記者在駐馬店市眾信農(nóng)副產(chǎn)品綜合批發(fā)市場看到這里干果品種豐富、供應(yīng)充足，不時有市民前來選購。記者 吳 波 攝

    目前，駐馬店市眾信農(nóng)副產(chǎn)品綜合批發(fā)市場的各種蔬菜批發(fā)交易很火爆。記者吳 波 攝

從廣西運來的甜橙又大又甜。記者 吳 波 攝