農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量 我們傷不起

楊曉暉

“農(nóng)為邦本”、“食為政先”， 農(nóng)產(chǎn)品不僅是人們賴以生存的必需品，也是農(nóng)民群眾增收致富的根本途徑。但不知道從什么時候起，人們對蔬菜殘留農(nóng)藥的聲討開始彌于耳畔，對用福爾馬林溶液浸泡的海鮮口誅筆伐，對西瓜、獼猴桃等瓜果使用膨大劑更是群起攻之。在隨著毒豆角、毒韭菜、瘦肉精、三聚氰胺等種種農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量丑聞被不斷暴露在陽光下，人們開始對農(nóng)產(chǎn)品的信任一潰千里。面對日趨嚴重的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題，我們不禁要問：今天，還能吃些什么？

我們不能苛責消費者的“刁蠻”， 花錢消費不說，關(guān)鍵的是買來的農(nóng)產(chǎn)品還危及到個人的健康和生命安全，換著誰，誰也接受不了這樣的現(xiàn)實。

之所以出現(xiàn)這樣那樣讓我們揪心的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題，追根溯源，無非是個別農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)和不法商販唯利是圖，喪失了做企業(yè)或做人最根本的道德原則，也無非是部分農(nóng)民在耕作中無視農(nóng)藥和生物制劑的危害，過度地使用；還有則是個別監(jiān)管部門不作為，讓監(jiān)管變成了空話。

大頭娃娃的事件令人觸目驚心，瘦肉精事件讓人對豬肉談之色變，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題，不僅關(guān)系到千家萬戶的餐桌，也關(guān)系到億萬人民的健康，更關(guān)系到我國農(nóng)產(chǎn)品的聲譽和可持續(xù)發(fā)展。因此，面對泛濫成災(zāi)的事件，我們傷不起。

值得欣喜的是，日前，農(nóng)業(yè)部在組織制定農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全發(fā)展“十二五”規(guī)劃中明確指出：在“十二五”期間要基本健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系，顯著增強執(zhí)法監(jiān)管能力，大幅提高標準化生產(chǎn)水平，不斷提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障能力，確保主要農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全抽檢合格率穩(wěn)定保持在96%以上。此外，據(jù)農(nóng)業(yè)部近日對全國31個?。▍^(qū)、市）144個大中城市蔬菜、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品等5大類82種農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測,蔬菜、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品合格率分別為97%、99.5%和97.1%。總體上，我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平穩(wěn)中有升，呈現(xiàn)向好的發(fā)展態(tài)勢。

隨著國家對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的重視，相信不久以后，我們會真正筑起農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的鋼鐵防線，讓農(nóng)業(yè)回歸原生態(tài)的純凈，讓人們吃得放心，吃得健康。