不是不想支持國(guó)產(chǎn)奶粉

□秦   楚

2010年，我國(guó)進(jìn)口奶粉量與國(guó)產(chǎn)奶粉量已平分秋色，2011年的市場(chǎng)占有率可能超過(guò)50%，洋品牌奶粉蠶食中國(guó)市場(chǎng)并獲取暴利。這是在中國(guó)嬰幼兒奶粉質(zhì)量安全與全產(chǎn)業(yè)鏈模式研討會(huì)上傳出的消息。

這條消息令人既痛心又憂心。奶粉產(chǎn)業(yè)鏈一旦遭到破壞，奶粉業(yè)的質(zhì)量安全和數(shù)量安全都將無(wú)法保證，一方面我國(guó)嬰幼兒奶粉市場(chǎng)將受控于國(guó)際乳制品巨頭，最終受害的還是消費(fèi)者；另一方面，國(guó)內(nèi)食品監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)較國(guó)外為松，如任由外國(guó)奶粉品牌過(guò)度擴(kuò)張，后果不堪設(shè)想。

我們當(dāng)然可以呼吁中國(guó)父母不要崇洋媚外，要支持國(guó)貨。但是，誰(shuí)會(huì)拿孩子的生命安全去拯救國(guó)內(nèi)奶粉業(yè)？有人說(shuō)，不是不支持國(guó)貨，而是不敢買。因?yàn)檫@條消息，政府監(jiān)管部門再次被網(wǎng)友們推上了輿論的風(fēng)口浪尖。相較于譴責(zé)奶粉業(yè)的不自珍，公眾對(duì)監(jiān)管部門的不“給力”質(zhì)疑更多。那些出了事還“企圖蓋住馬桶蓋”，以“維穩(wěn)”等可笑借口推卸責(zé)任的個(gè)別政府監(jiān)管官員，更是讓公眾憤恨。

正如一位網(wǎng)友所說(shuō)：“你要生產(chǎn)了安全奶粉，鬼才稀罕洋貨！”看來(lái)公眾并不是真的愿意放棄國(guó)貨，實(shí)在是“國(guó)產(chǎn)”太不“給力”。有人總結(jié)了從2000年到2010年的重大食品安全事件，就有47件，涉及我們能吃的多種多樣的食品，看后讓人瞠目結(jié)舌。

長(zhǎng)期以來(lái)，大家都曉得食品監(jiān)管的問(wèn)題在于權(quán)責(zé)不清、各監(jiān)管部門扯皮、“龍多不治水”。這樣的問(wèn)題是否已經(jīng)解決好了？雖然屢有措施，但透過(guò)食品安全事件，公眾看不到滿意的答案。最近，“食品監(jiān)管瀆職罪”設(shè)立，無(wú)論對(duì)這項(xiàng)法律的執(zhí)行力如何，多少讓公眾看到了監(jiān)管的力度和希望。

國(guó)外奶粉是如何做到安全生產(chǎn)的？國(guó)外奶粉難道完全不依靠國(guó)內(nèi)奶源？在這樣的追問(wèn)背后，有兩個(gè)問(wèn)題值得關(guān)注，一個(gè)是價(jià)格，一個(gè)是監(jiān)管。監(jiān)管、價(jià)格等深層問(wèn)題不解決，不通過(guò)提高生產(chǎn)效率降低生產(chǎn)成本，不扼制奶粉商的暴利，恐怕國(guó)貨只能是被蠶食的對(duì)象。